Italienisches Flankensteak

Name: Italienisches Flankensteak
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 12 Zolln bambus-Spieße; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn julienne Karotten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 flank steak, über 2 Pfund; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gewürfelter Knoblauch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienne grüne Zwiebeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Italienische Würze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienne Öl verpackt sonnengetrocknete Tomaten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zwiebeln, gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilienblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete julienne rote Paprika; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feuer geröstete Tomatensauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Wein, Mozzarella, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. ut. Versuchen Italienisches Flankensteak, Italienische Partei Flanke Steak, und Italienisches Flankensteak mit Balsamico gerösteten Tomaten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und durchscheinend kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Entfernen und abkühlen lassen.

Flankensteak mit einem Fleischhammer zart machen und in 1/4-Zoll-Stücke schneiden, die ungefähr 5 x 8 Zoll lang sind. Leicht mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Flankensteak

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Legen Sie Karotten, rote Paprika, sonnengetrocknete Tomaten und Frühlingszwiebeln in separaten Schichten über die ersten 5 Zoll des Steaks der Länge nach. Mit Knoblauch-Zwiebel-Mischung bestreuen, dann gleichmäßig mit zerkleinertem Mozzarella-Käse und Petersilie bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Mozzarella

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Sonnengetrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

6 Rumpsteaks (225 G)

Roll Flank Steak, beginnend mit Ende, das Gemüse hat, fest, ohne Gemüse zu schieben. Gerolltes Steak mit Spießen sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

6 Rumpsteaks (225 G)

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Zu einem umrandeten Teller das Mehl und die italienische Würze zusammenrühren und das gerollte Flankensteak ausbaggern, gleichmäßig beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Geriebener Romano-Käse

Flankensteak

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Ofen Vorheizen auf 300 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

In einer mittelgroßen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen und im heißen Zustand das gerollte Flankensteak hinzufügen und von allen Seiten etwa 4 bis 5 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Das Flankensteak aus der Pfanne nehmen und auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten oder bis die Innentemperatur erreicht 135 Grad F. auf einem Instant-lesen Thermometer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Die Bratpfanne wieder auf den Brenner stellen und mit dem Weißwein ablöschen. Rühren und 2 Minuten reduzieren, dann Tomatensauce und Hühnerbrühe hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

Fasanenbrüste Wenn )

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Lassen Sie die Mischung noch 2 Minuten reduzieren.

Das Steak aus dem Ofen nehmen und ruhen lassen. Scheibe auf der Bias 1/2-Zoll, Schindel aus, und oben mit Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

6 Rumpsteaks (225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Kochausrüstung

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

12Zolln

bambus-Spieße 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dünn julienne Karotten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1

flank steak, über 2 Pfund 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gewürfelter Knoblauch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

julienne grüne Zwiebeln 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Italienische Würze 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

julienne Öl verpackt sonnengetrocknete Tomaten 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zwiebeln, gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Petersilienblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstete julienne rote Paprika 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

feuer geröstete Tomatensauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Miranda Lambert County Road Merlot Wine. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.