Jakobsmuschel-Crudo

Name: Jakobsmuschel-Crudo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dünn geschnittener Schnittlauch; 1 vgl. geriebener Parmesan fein geriebener geschälter frischer Ingwer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter, zerrissen, wenn groß; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 4 etwas gehackte Zucchini Meersalz; 227 Habanero-Pfeffer Jakobsmuscheln, Seitenmuskel entfernt, dünn quer geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Sherry-Essig; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel sojasauce, vorzugsweise Bio; 1 vgl. geriebener Parmesan sonnenblumenöl; 1 rote Thai-Chili, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sonnenblumenöl, Sherryessig, thailändischem Chili und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 48%, was ziemlich gut ist. Versuchen Jakobsmuschel-Crudo, Jakobsmuschel-Crudo, und JAKOBSMUSCHEL CRUDO MIT WASSERMELONE RETTICH, GURKE UND SHISO für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Orangensaft, Zitronensaft, Sojasauce, Öl, Ingwer, Chili und Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Zitronensaft

Sojasauce

Essig

Ingwer

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Dressing auf 4 große Randplatten gießen. Ordnen Sie Jakobsmuscheln über.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Mit Minze und Schnittlauch garnieren. Leicht mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Salz

Kochausrüstung

Schneebesen

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

dünn geschnittener Schnittlauch 1vgl. geriebener Parmesan

fein geriebener geschälter frischer Ingwer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Minzblätter, zerrissen, wenn groß 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Orangensaft 4etwas gehackte Zucchini

Meersalz 227Habanero-Pfeffer

Jakobsmuscheln, Seitenmuskel entfernt, dünn quer geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Sherry-Essig 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

sojasauce, vorzugsweise Bio 1vgl. geriebener Parmesan

sonnenblumenöl 1

rote Thai-Chili, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.