Jakobsmuschel-Mais-Speck-Burger mit würzigem Mayo

Name: Jakobsmuschel-Mais-Speck-Burger mit würzigem Mayo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 ohren von Mais, shucked; 6 weichen hamburger-Brötchen, split; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 Salatblättern; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Jakobsmuscheln, grob gehackt; 6 Garnelen und geädert Tabasco-sauce; 12 2 Esslöffel geschmolzene Butter gekochter dick geschnittener Speck; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Tomatenscheiben; 6 Garnelen und geädert Pflanzenöl

Sie können nie zu viele amerikanische Rezepte haben, also probieren Sie Jakobsmuschel- und Mais-Speck-Burger mit würzigem Mayo aus. Dieses milchfreie Rezept hat 723 Kalorien, 16g protein, und 59 G Fett pro portion. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Ähren, Tomaten, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Ähnliche Rezepte sind Jakobsmuschel-Mais-Speck-Burger mit würzigem Mayo, Avocado und würzige Mayo gefüllte Burger, und Gegrillte Thunfisch-Burger mit würzigem Mayo.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit dem Ketchup vermischen. Würzen mit Tabasco, Salz und Pfeffer. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Ketchup

Tabasco-sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem mittelgroßen Topf mit kochendem Wasser den Mais etwa 4 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Auf einen Teller geben und leicht abkühlen lassen. Wenn Sie über den Teller arbeiten, schneiden Sie die Kerne von den Maiskolben ab; Sie benötigen 1 1/2 Tassen Maiskörner.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Verarbeiten Sie in einer Küchenmaschine 3/4 Tasse der Maiskörner zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie ein Drittel der Jakobsmuscheln, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzu und verarbeiten Sie sie zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Pfeffer

Salz

Fügen Sie die restlichen Jakobsmuscheln hinzu und verarbeiten Sie sie, bis sie gerade gemischt sind; Es sollten kleine Klumpen Jakobsmuscheln in der Mischung sein. Kratzen Sie die Mischung in eine mittelgroße Schüssel und rühren Sie die restlichen 3/4 Tasse Maiskörner. Mit geölten Händen die Mischung in Burger tupfen, dann abdecken und kühlen, bis sie grillfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Zünde einen Grill an. Rösten Sie die Hamburgerbrötchen etwa 10 Sekunden lang über einem mittelharten Feuer.

Zutaten, die Sie benötigen

Hamburger Brötchen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bürsten Sie die Jakobsmuschelburger mit Pflanzenöl und grillen Sie sie über einem mittelharten Feuer, bis sie schön verkohlt und in der Mitte kaum gekocht sind, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Verteilen Sie eine dünne Schicht würzige Mayonnaise auf beiden Hälften der Brötchen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Verbreiten

Rollen

Legen Sie die Salat- und Tomatenscheiben auf die unteren Hälften und die Jakobsmuschelburger darauf. Top jeden Burger mit 2 Scheiben Speck. Schließen Sie die Sandwiches und servieren Sie sie sofort mit der restlichen würzigen Mayonnaise an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kopfsalat

Jakobsmuschel

Speck

Machen Sie weiter: Das Rezept kann durch Schritt 3 zubereitet und die würzigen Mayo und ungekochten Burger über Nacht separat gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Weinempfehlung: Ein preiswerter, reifer Chardonnay mit wenig Eiche wird die Würze in der Mayonnaise zähmen und die anderen salzigen und süßen Komponenten in diesem Burger ergänzen. Zwei gute Abfüllungen: die 2000 Omaka Springs Estates aus Neuseeland oder die 2000 Salmon Harbor aus Washington State.

Zutaten, die Sie benötigen

Chardonnay

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Lachs

Wein

Kochausrüstung

Schüssel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Küchenmaschine

Grill

Zutaten

Portion:

ohren von Mais, shucked 6

weichen hamburger-Brötchen, split 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 6

Salatblättern 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Jakobsmuscheln, grob gehackt 6Garnelen und geädert

Tabasco-sauce 122 Esslöffel geschmolzene Butter

gekochter dick geschnittener Speck 62 Esslöffel geschmolzene Butter

dicke Tomatenscheiben 6Garnelen und geädert

Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.