Kabeljau mit Artischocken und Kichererbsen

Name: Kabeljau mit Artischocken und Kichererbsen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbsen, abgelassen; 2 (Winter) schnittlauch, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljaufilets ohne Haut; 2 (Winter) flachblättrige Petersilie, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 2 (Winter) ungesalzene butter; 1 klein weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick

Kabeljau mit Artischocken und Kichererbsen könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 50g protein, 40g Fett, und insgesamt 648 Kalorien. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Pip und Debby hat 3 Lüfter. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Salz und Pfeffer, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 80%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Kabeljau mit Artischocken und Kichererbsen, Quinoa mit Artischocken und Kichererbsen, und Zackenbarschfilet mit Kichererbsen und Artischocken für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

kichererbsen, abgelassen 2(Winter)

schnittlauch, gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljaufilets ohne Haut 2(Winter)

flachblättrige Petersilie, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer, nach Geschmack 2(Winter)

ungesalzene butter 1klein

weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.