Karamell-Garnelen (Vietnamesisch Tom Rim)

Name: Karamell-Garnelen (Vietnamesisch Tom Rim)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, normales Wasser; 2 suppenlöffel Speiseöl, wir verwenden Raps; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce (abhängig von der Marke der Fischsauce und Ihrem Geschmack); 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) öl (ich benutze Raps); 6 groß zu 8 großen gefleckten Garnelen, geschält, deveined, Kopf im Takt. Verwenden Sie die Schalen, um etwas Garnelenbestand zu machen (optional); 1 Haufen Frühlingszwiebeln; 2 schalotten, gehackt; 1 Schalotte (fein gehackt); 1 ( Auberginen) schalotte, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Süßwassergarnele oder Garnele (Shell-on und Head-on); 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Benötigen Sie eine glutenfreies und pescatarisches Hauptgericht? Karamell Garnelen (Vietnamesisch Tom Rim) könnte ein hervorragendes Rezept zu versuchen. Eine Portion enthält 955 Kalorien, 104 G protein, und 23 G Fett. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Pfeffer, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein teuer rezept für Fans von vietnamesischem Essen. ergebnis von 75% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Slow Cooker Glühwein mit Karamell Pecan Rim, Vietnamesisches Karamell Huhn, und Ca Kho to (Vietnamesischer Fisch in Karamellsauce) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie 1 lb frisches Wasser Garnelen oder Garnelen, 1 Schalotte (fein gehackt), 1 Bündel Schalotten, 1 Esslöffel Fischsauce und 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer in einer Rührschüssel und lassen Sie marinate.In einen Wok oder eine kleine Pfanne, fügen Sie 2 Suppenlöffel Speiseöl hinzu und lassen Sie das Öl heiß werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Speiseöl

Fischsauce

Grüne Zwiebeln

Schalotte

Garnele

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Pfanne

Wok

Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie den Zucker mit einem Spatel in Öl um, damit die Karamellsauce nicht zu einem Klumpen wird. Sobald der Zucker und das Öl eine Karamellfarbe annehmen, setzen aside.In ein Wok oder Pfanne, Hitze 2 Esslöffel Speiseöl und fügen Sie die Garnelen und braten sie für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

Karamellsauce

Speiseöl

Garnele

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Wok

Fügen Sie die Karamellsauce hinzu und braten Sie alles mit Ihrem Spatel zusammen, bis die Garnele rundum rosa wird und die Säfte von den Garnelen aufgesaugt worden zu sein scheinen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Sofort servieren.Catherine Thai von Cat Restaurant in Little Saigon hat mir auch ihr preisgekröntes Rezept für Karamellgarnelen zur Verfügung gestellt. Hier gehen Sie.Karamellisierte gefleckte Garnelen im Tontopf:Um die Karamellsauce herzustellen, Zucker in eine kleine Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Bei mittlerer Hitze (ohne Rühren) kochen, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Jetzt können Sie anfangen, den Zucker zu rühren und weiter zu kochen, bis dieser eine dunkle Bernsteinfarbe annimmt. Hitze ausschalten.Beachten Sie, dass der Zucker weiterhin eine dunklere Farbe annimmt.Warten Sie etwa 30 Sekunden bis eine minute, bevor Sie die 2 Esslöffel Wasser. Seien Sie vorsichtig, da dies spritzen wird. Schalten Sie die Hitze wieder ein und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sich das Karamell auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Karamell

Garnele

Verbreiten

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Legen Sie die Schalen in eine kleine Pfanne und fügen Sie einige Esslöffel Wasser hinzu. Kochen Sie einige Minuten bei hoher Hitze und entsorgen Sie die Schalen. Kochen Sie weiter, um die Brühe auf etwa einen Esslöffel zu reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in einem Wok bei hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Schalotte und Knoblauch hinzufügen; anbraten, bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie die Garnelen und braun schnell.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie die Brühe, Fischsauce, Karamellsauce, Salz und Zucker hinzu. Kochen Sie, bis die Garnelen fertig sind und die Sauce eindickt, etwa 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Fischsauce

Garnele

Soße

Aktie

Zucker

Salz

Fügen Sie die Schalotten hinzu, rühren Sie um und schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Etwas schwarzen Pfeffer darüber streuen und mit gedünstetem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Gekochter Reis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1WES E Englischsprachige Künste

Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

normales Wasser 2

suppenlöffel Speiseöl, wir verwenden Raps 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce (abhängig von der Marke der Fischsauce und Ihrem Geschmack)1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

öl (ich benutze Raps)6groß

zu 8 großen gefleckten Garnelen, geschält, deveined, Kopf im Takt. Verwenden Sie die Schalen, um etwas Garnelenbestand zu machen (optional)1Haufen

Frühlingszwiebeln 2

schalotten, gehackt 1

Schalotte (fein gehackt)1( Auberginen)

schalotte, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Süßwassergarnele oder Garnele (Shell-on und Head-on)2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.