Garnelen-Frühlingsrollen

Garnelen-Frühlingsrollen
Garnelen-Frühlingsrollen sind ein vietnamesisches Rezept für 8 Personen. Diese Vorspeise hat 440 Kalorien, 17 g Protein und 25 g Fett pro Portion. Für 2,3 $ pro Portion deckt dieses Rezept 17 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Erdnussöl, Karotten, Jalapeno und geröstete Erdnüsse. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei und pescatarianisch ernähren. 42 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Mit diesem Rezept wird der Frühling noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Mit einer Löffelnote von 66 % ist dieses Gericht solide. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Garnelen-Frühlingsrollen, Garnelen-Frühlingsrollen und Garnelen-Frühlingsrollen.

Anweisungen

1
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
2
Die Garnelen auf der Unterseite in drei gleichmäßig verteilten horizontalen Schnitten einschneiden. Drücken Sie fest auf die Garnele, um sie zu glätten.
Zutaten, die Sie benötigen
GarneleGarnele
3
In einem Suppentopf 4 Tassen Wasser, Wein, Lorbeerblatt, Limettensaft und Salz vermischen und zum Kochen bringen. Schalten Sie den Herd aus, geben Sie die Garnelen hinein und decken Sie das Gericht ab, bis die Garnelen rosa sind (ca. 4 Minuten). Nehmen Sie die Garnelen heraus und schrecken Sie sie in Eiswasser ab, um das Kochen zu stoppen. Anschließend abtropfen lassen und trocknen. Bewahren Sie die Pochierflüssigkeit auf und lassen Sie sie heiß, aber nicht köcheln.
Zutaten, die Sie benötigen
Blaue Maistortillas, Grob GehacktBlaue Maistortillas, Grob Gehackt
Rote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige LebensmittelfarbeRote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige Lebensmittelfarbe
Apfelholzgeräucherter Speck, In Kleine Stücke GeschnittenApfelholzgeräucherter Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
GarneleGarnele
1 Tasse Allzweckmehl Oder Mehr Nach Bedarf1 Tasse Allzweckmehl Oder Mehr Nach Bedarf
2 1/2 Tassen Geschnittene Zucchini (ca. 2 Mittelgroße)2 1/2 Tassen Geschnittene Zucchini (ca. 2 Mittelgroße)
WeinWein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Salzkartoffeln1 Tasse Salzkartoffeln
4
Geben Sie die Fadennudeln in die heiße Pochierflüssigkeit (es ist nicht nötig, das Wasser zu köcheln oder zu kochen, da dies die Nudeln überkochen könnte). Etwa 8 Minuten kochen, bis es gerade al dente ist.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Tassen Grießmehl4 Tassen Grießmehl
Rote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige LebensmittelfarbeRote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige Lebensmittelfarbe
5
Abfluss.
6
Karotten, Gurken und rote Paprika mit Reisweinessig und Sojasauce vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
ReisessigReisessig
1 Rote Paprika, In Streichholzgroße Stücke Geschnitten1 Rote Paprika, In Streichholzgroße Stücke Geschnitten
4 Aromatisierte Mehl-Tortillas (20 Cm), Zimmertemperatur4 Aromatisierte Mehl-Tortillas (20 Cm), Zimmertemperatur
10 Bis 12 Hähnchenschenkel Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca10 Bis 12 Hähnchenschenkel Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca
Salatblätter Und Tomatenscheiben, OptionalSalatblätter Und Tomatenscheiben, Optional
7
Tauchen Sie jede Reispapierhülle einzeln eine Sekunde lang in warmes Wasser (nicht länger, sonst werden sie zu weich). Die Hülle sollte sich beim ersten Arbeiten noch etwas hart anfühlen. Wenn Sie alle Füllungen eingefüllt haben, wird die Hülle weiter weich geworden sein.
Zutaten, die Sie benötigen
FrühlingsrollenverpackungenFrühlingsrollenverpackungen
Rote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige LebensmittelfarbeRote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige Lebensmittelfarbe
Cracker Und Frisches GemüseCracker Und Frisches Gemüse
8
Die erste Schicht mit 2 Garnelen, einem Basilikumblatt, einer Jalapeno-Scheibe, einigen Fadennudeln und Gemüse belegen. Wickeln Sie es vorsichtig wie einen kleinen Burrito ein und schneiden Sie es schräg ein.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pkg Scheiben Weiße Champignons2 Pkg Scheiben Weiße Champignons
Spinat Und Artischoken DipSpinat Und Artischoken Dip
3/4 Tasse Miniatur-Cracker In Fischform3/4 Tasse Miniatur-Cracker In Fischform
GarneleGarnele
(insgesamt 20 Stäbchen)(insgesamt 20 Stäbchen)
9
Mit Erdnuss-Dip servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
DIP-sauceDIP-sauce
Domino® Oder C&H® Confectioners PuderzuckerDomino® Oder C&H® Confectioners Puderzucker
10
Das Erdnussöl bei mittlerer Hitze in eine kleine Bratpfanne geben und den Knoblauch hinzufügen. 1 Minute kochen lassen und dann die Hitze ausschalten. Anschließend Erdnussbutter, Hoisin, Sambel Olek und 3 Esslöffel Wasser hinzufügen und vermischen. Möglicherweise müssen Sie etwas mehr Wasser hinzufügen, wenn die Mischung zu dick ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Geriebene Muskatnuss Oder Normal Gemahlene MuskatnussFrisch Geriebene Muskatnuss Oder Normal Gemahlene Muskatnuss
1 Roter Apfel – Entkernt Und Gewürfelt1 Roter Apfel – Entkernt Und Gewürfelt
Parmesan Zum BestreuenParmesan Zum Bestreuen
Hoisin-sauceHoisin-sauce
Rote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige LebensmittelfarbeRote, Gelbe, Grüne Und Blaue Flüssige Lebensmittelfarbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spinat Und Artischoken DipSpinat Und Artischoken Dip
11
Mit den gehackten Erdnüssen garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Domino® Oder C&H® Confectioners PuderzuckerDomino® Oder C&H® Confectioners Puderzucker

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Sekt Rosé eignen sich hervorragend für Frühlingsrollen. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Iron Horse Wedding Cuvee probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 39 Dollar pro Flasche sehr gut.
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SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion8
Gesundheits-Score13
Magazin