Karamellisierte Ananas-Eisbecher mit Schokolade-Kokos-Sauce
Benötigen Sie eine glutenfreies und Fodmap-freundliches Dessert? Karamellisierte Ananas Eisbecher mit Schokolade-Kokos-Sauce könnte ein tolles Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 33 G Fett, und insgesamt 723 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Kakaopulver, Ananas, Vanillaneis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Karamellisierte Ananas-Eisbecher mit Kokosnuss, Karamellisierte Ananas-Eisbecher mit Kokosnuss, und Warme Ananas-Eisbecher mit Rum-Sauce.
Anweisungen
1
Linie 8x8-Zoll Backform mit Folie. Zucker und Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen hitze und kochen ohne rühren, bis sirup ist tief bernstein farbe, gelegentlich bürsten unten seiten von pan mit nassen gebäck pinsel und wirbelnde pan, über 7 minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Sirup
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gebäck Pinsel
Backform
20 Frische Erdbeeren, Geschält
Aluminiumfolie
2
Nüsse einrühren. Sofort die Mischung in die vorbereitete Pfanne gießen und leicht verteilen. Vollständig abkühlen. Folie von Praline abziehen. Grob hacken praline. (Kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Im luftdichten Behälter gekühlt lagern.)
Zutaten, die Sie benötigen
Praline
Sse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
Pfanne
1
Kokosnusscreme und Kakao in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen und glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme Der Kokosnuss
Kakaopulver
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Vom Herd nehmen.
3
Extrakte und Salz hinzufügen; Schneebesen mischen. Cool. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
1
Butter und Zucker in einer sehr großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Fügen Sie Ananas hinzu und braten Sie sie goldbraun an, etwa 3 Minuten pro Seite. Teilen Sie Ananas unter 8 Eisbecher Gerichte. Top jeweils mit 1 Kugel Eis. Top mit sauce und praline.
Zutaten, die Sie benötigen
Eis
Ananas
Soße
1
Rühren Sie den Zuckersirup beim Garen der Praline nicht um, da er kocht. Durch Rühren kristallisiert der geschmolzene Zucker und wird körnig.