Karamellisiertes Bier-Zwiebel-Speck-Burger

Name: Karamellisiertes Bier-Zwiebel-Speck-Burger
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. scheiben (ungefähr jeder) Cheddar oder amerikanischer Käse; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flasche pilsner Stil Bier; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, knusprig gekocht, Drippings vorbehalten; 4 kaiser rollen oder knusprige rollen, split; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mageres (mindestens 80%) Hackfleisch; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 8 BL roter Blattsalat oder roter Romaine-Salat; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große süße Zwiebeln, dünn geschnitten (ca.; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter 2 gelbe Zwiebeln, geschält und gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hackfleisch, Romainesalat, Bier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 5%. olide. Versuchen Karamellisierte Zwiebel-Speck-Burger, Auberginen-Burger mit Honigbier-glasierten karamellisierten Schalotten, und Cheesy Bier karamellisierte Zwiebel & Artischocke Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In 10-Zoll-Pfanne 1 Esslöffel Specktropfen bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen; Kochen Sie etwa 15 Minuten unter häufigem Rühren, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Reserve 1/2 Tasse Bier. Restliches Bier in Zwiebeln rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Bier

Hitze zum Kochen bringen; Hitze auf Mittel reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln golden sind und die Flüssigkeit verdampft ist, ca. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

In der Zwischenzeit 4 Scheiben des gekochten Speckes grob hacken; beiseite stellen. Die Hälfte der Zwiebelmischung grob hacken; in gehackten Speck einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Speck

Speck

Zwiebel

In einer mittelgroßen Schüssel die gehackte Zwiebel-Speck-Mischung in Rindfleisch rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zwiebel

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Salz und Pfeffer hinzufügen. Form Rindfleischmischung in 4 große Pasteten, dünner in der Mitte und dicker an den Rändern für gleichmäßiges Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rindfleisch

In 10-Zoll-Pfanne restliche Specktropfen bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pasteten hinzu; Kochen Sie 8 Minuten für mittel-selten, 10 Minuten für Mittel, 12 Minuten für mittel-gut, einmal drehen. Nach dem Drehen, fügen Sie reservierte 1/2 Tasse Bier zu Burger, dann Top-Burger mit Käse. Pfanne abdecken, um Käse zu schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Burger auf Brötchenböden legen; mit Salatblättern, Tomatenscheiben und den restlichen karamellisierten Zwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Salatblatt

Tomatenscheiben

Rollen

Schneiden Sie die restlichen 4 Scheiben Speck in zwei Hälften; Kreuz und quer 2 Stücke auf Zwiebeln auf jedem Burger, und decken Sie mit Spitzen von Brötchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speck

Rollen