Karibik Mahimahi mit Bananen-Chutney

Name: Karibik Mahimahi mit Bananen-Chutney
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 2 Bananen, geschält und gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Bohnen in Dosen, gespült und abgelassen; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding hautlose Mahimahi-Filets, in 4 Stücke geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner mango-chutney; 1 Doppelt gefüllte Oreos Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter, schnell kochender brauner Reis; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Schalotte, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flockige gesüßte Kokosnuss; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzliches Wasser; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzliches Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von zentralamerikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Wenn Sie Bananen, Mahimahi-Filets, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gemahlenen Piment zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Piment Angel Food Kuchen mit Ananas Quark und ofengetrockneten Pi als dessert. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Mahimahi mit Ananas-Chutney, Karibik Mahi Mahi mit Bananen-Chutney, und Karibische Mango-Chutney.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie 2 Tassen Wasser in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen. Hitze auf niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Reis und Kokosnuss hinzufügen; köcheln lassen, bedeckt, 5 Minuten. Hitze ausschalten; Bohnen einrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Beans

Reis

Während Reis kocht, kombinieren Sie Salz, Piment, Thymian und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Piment

Thymian

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ordnen Sie Fisch in einer 8-Zoll-quadratischen Glasbackform an.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Öl über den Fisch träufeln und reiben, um sicherzustellen, dass die Stücke gleichmäßig beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Die Hälfte der Gewürzmischung über den Fisch streuen; den Fisch umdrehen und mit den restlichen Gewürzen bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Fisch

1/2 Tasse Wasser in die Pfanne geben und bei 425 für 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Fischflocken leicht mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Während Fisch backt, kombinieren Sie Chutney, Banane, Schalotten und Koriander in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Chutney

Banane

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Reis-Bohnen-Mischung mit Fisch und Chutney servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Fisch

Reis

Kochausrüstung

Backofen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Glas Backform

Pfanne

Zutaten

Portion:

Bananen, geschält und gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Bohnen in Dosen, gespült und abgelassen 0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 0Heath Bar Toffeestücke

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Koriander 0Heath Bar Toffeestücke

boden Piment 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

hautlose Mahimahi-Filets, in 4 Stücke geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

mango-chutney 1Doppelt gefüllte Oreos

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter, schnell kochender brauner Reis 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1

Schalotte, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

flockige gesüßte Kokosnuss 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zusätzliches Wasser 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zusätzliches Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.