Karibischer Ananas Pie genau der zentralamerikanischen Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 28g Fett, und insgesamt 408 Kalorien. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Butter, Kürzung, zerschnittene Ananas und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 35 Minuten. ergebnis von 39% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Versuchen Karibischer Schinken & Ananas Sandwich, Karibisches Schweinefleisch mit Ananas, und Karibisches Huhn und Ananas für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
In einer großen Glas- oder Plastikschüssel Ananas, 1 Tasse Zucker und den Rum mischen. Mindestens 4 Stunden abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ananas
Zucker
Rum
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
In mittlerer Schüssel mischen 2 Tassen Mehl und das Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
3
Cut in verkürzung, mit gebäck mixer (oder ziehen 2 tisch messer durch zutaten in entgegengesetzte richtungen), bis partikel sind größe von kleinen erbsen.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
Erbse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
4
Mit kaltem Wasser bestreuen, 1 Esslöffel auf einmal, mit Gabel werfen, bis alles Mehl angefeuchtet ist und Gebäck fast reinigt Seite der Schüssel (1 bis 2 Teelöffel mehr Wasser kann bei Bedarf hinzugefügt werden).
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Sammeln Sie Gebäck zu einer Kugel. In zwei Hälften teilen; Form in 2 abgeflachte Runden auf leicht bemehlter Oberfläche. In Plastikfolie einwickeln; etwa 45 Minuten im Kühlschrank lagern oder bis der Teig fest und kalt und dennoch biegsam ist. Dadurch wird die Verkürzung leicht fest, wodurch das gebackene Gebäck schuppiger wird. Wenn Sie länger gekühlt sind, lassen Sie das Gebäck vor dem Rollen leicht weich werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
Teig
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
6
Ofen auf 425ºF. Mit bemehlten nudelholz, rolle 1 gebäck runde in runde 2 zoll größer als upside-down 9-zoll glas pie platte. Teig in Viertel falten; in Tortenplatte legen. Entfalten und leichtigkeit in platte, drücken fest gegen boden und seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Rollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Nudelholz
Backofen
7
Ananas abtropfen lassen und Saft reservieren. Löffel Ananas in Gebäck-gefütterten Tortenplatte. In 1-Quart-Topf 1/2 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Mehl, Zimt und Muskatnuss mischen. 1/2 Tasse des reservierten Saftes einrühren (restlichen Saft reservieren).
Zutaten, die Sie benötigen
Ananas
Zimt
Muskatnuts
Allzweck-Mehl
Saft
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
8
Hitze zum Kochen unter ständigem Rühren. Kochen und rühren 1 Minute; vom Herd nehmen. Butter einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
9
Über Ananas gießen. Trim überhängenden Rand des Gebäcks 1 Zoll vom Rand der Tortenplatte.
Zutaten, die Sie benötigen
Ananas
10
Rollen Sie andere Runde Gebäck in 10-Zoll-Runde.
Zutaten, die Sie benötigen
Rollen
11
In 1/2-Zoll-Streifen schneiden.
12
Legen Sie 6 Streifen über Füllung. Um Gitter oben zu machen, weben Sie einen Querstreifen durch die Mitte, indem Sie zuerst jeden anderen Streifen in die andere Richtung zurückklappen. Weben Sie das Gitter weiter und falten Sie alternative Streifen zurück, bevor Sie jeden Querstreifen hinzufügen, bis das Gitter vollständig ist. Trim enden der Streifen. Falten Sie die Kante der unteren Kruste über die Enden der Streifen und bauen Sie eine hohe Kante auf; Dichtung und Flöte. Abdeckung rand mit 3-zoll streifen von folie zu verhindern übermäßige bräunung während des backens.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
13
Backen 35 zu 45 minuten oder bis kruste ist braun und füllung ist sprudelnd, entfernen folie für letzten 15 minuten backen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Aluminiumfolie
14
In einer mittleren Schüssel Frischkäse mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen und nach und nach 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel reservierten Ananassaft hinzufügen, bis er glatt und cremig ist.