Karotten mit Kümmel

Name: Karotten mit Kümmel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby Karotten ohne Spitzen, ungeschält, der Länge nach halbiert; 3 Schweinefettrücken; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Kümmel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Karottensaft; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Ziegenmilchbutter bei Raumtemperatur in Würfel schneiden (siehe Hinweis); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Olivenöl, Salz und Pfeffer, Kümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es wird Ihnen durch Essen und Wein gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte sind Geschmorter Rotkohl mit Äpfeln und Kümmel, Rüben-, Kohl- und Karottenschlacht mit Kümmel, und Karotten mit Kümmel und Trauben.

Anweisungen

In einer großen Pfanne die Kümmel bei starker Hitze rösten, bis sie duftet, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einen Teller übertragen.

In einer Schüssel die Karotten mit dem Öl werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Karotten in die Pfanne geben und bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie leicht verkohlt sind, etwa 5 Minuten. Karottensaft, Lorbeerblätter und Kümmel unterrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und köcheln Sie, bis die Karotten weich sind und die Flüssigkeit auf einige Esslöffel reduziert wird, etwa 10 Minuten. Entsorgen Sie die Lorbeerblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Karottensaft