Kartoffel-Galettes mit Krabben, Garnelen und Spargel

Name: Kartoffel-Galettes mit Krabben, Garnelen und Spargel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 24 spargelstangen, getrimmt, um 3 Zoll; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rindfleischbrühe oder ungesalzene Rinderbrühe in Dosen; 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tasse Krabbenfleisch (über; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Schnittlauch; 1 lauch (nur weiße und hellgrüne Teile), dünn geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder Dosen salzarme Hühnerbrühe; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm russet Kartoffeln, geschält, in 1/8-Zoll-dicke Runden geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten (2 mittelgroße); 12 groß 12 ungekochte große Garnelen, geschält, deveined, Schwänze intakt gelassen; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 4 Heath Bar Toffeestücke 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Lauch, butter, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 6%. iemlich gut. Versuchen Süßkartoffel-Galettes, Fingerling Kartoffel-Galettes Mit Schnittlauch Crème Fraîche und geräuchert, und Joes Crab Shack Coconut Shrimp – Dies ist eine erfrischende Art, Garnelen zuzubereiten, verpassen Sie dies nicht für einen wunderbaren tropischen Geschmack für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie Aktien und Schalotten in Topf, bis auf 3/4 Tasse reduziert, 20 Minuten. Beiseite. Spargel in kochendem Salzwasser kochen, bis er knusprig-zart ist, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Schalotte

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Transfer in Schüssel mit Eiswasser abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drain.

Linie mikrowellensichere Platte mit Plastikfolie. Überlappen Sie genug Kartoffelrunden (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mikrowelle

auf Kunststoff zu bilden 4-Zoll-Runde. Mikrowelle auf hoch, bis fast zart, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Kartoffelgalette auf Backblech geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit 1 Teelöffel Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Kartoffeln und 3 Teelöffeln Öl, um insgesamt 4 Galettes zu bilden. (Reduzierter Vorrat, Spargel und Galettes können 6 Stunden im Voraus hergestellt werden. Abdecken und kühlen.) Schmelzen Sie 1 Esslöffel butter in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

Kartoffel

Butter

Aktie

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lauch hinzufügen. Abdecken und Kochen, bis nur zart, gelegentlich umrühren, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Fügen Sie Krabben, Sahne und Schnittlauch hinzu; köcheln lassen, um durch zu erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schnittlauch

Creme

Krabbe

Vom Herd nehmen. Abdeckung warm zu halten. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen hinzufügen; anbraten, bis nur undurchsichtig in der Mitte, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie Spargel hinzu; werfen, um durch zu erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel Öl in einer anderen großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Galettes hinzu und kochen Sie sie knusprig und braun, 1 1/2 Minuten pro Seite; Übertragen Sie 1 Galette auf jeden der 4 Teller. Reduzierte Brühe zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter hinzu; Schneebesen nur bis geschmolzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen