Kartoffel-Speck-Hash mit Spiegeleiern

Name: Kartoffel-Speck-Hash mit Spiegeleiern
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Backkartoffeln, geschält, fein gehackt; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Thymianblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Paprika; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebeln (2 mittelgroße); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische italienische (flachblättrige) Petersilie; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dick geschnittener Speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Kartoffel-Speck-Hash mit Spiegeleiern könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 440 Kalorien, 16g protein, und 22g Fett. Wenn Sie Paprika, Zwiebeln, Thymianblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 6%. ut. Versuchen Spiegeleier & Süßkartoffel-Speck-Hash, Pastrami und Kartoffelhasch mit Spiegeleiern, und Blumenkohl & Süßkartoffel-Hash mit Spiegeleiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In 12-Zoll-Pfanne oder Bratpfanne, kochen Speck bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten oder bis knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck aus der Pfanne nehmen; zum Abtropfen auf Papiertücher legen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Zum Abtropfen in der Pfanne Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika hinzufügen; Kochen Sie etwa 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis die Kartoffeln weich sind und Zwiebeln und Paprika gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika