Kastanien-, Speck- und Cranberry-Füllung
Wenn Sie über 1 Stunde und 20 Minuten um in der Küche zu verbringen, Kastanien, Speck & Cranberry-Füllung könnte eine hervorragende sein glutenfrei rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 24 Portionen. 68 Kalorien, 1g Eiweiß, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Knoblauchzehen, Rashers ungekochten Rückenspeck, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. %. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kastanien-, Cranberry- und Lauchfüllung, Kastanien-Speck-Ciabatta-Füllung, und Kastanie, Speck, getrockneter Apfel und Maisbrotfüllung.
Anweisungen
Die Preiselbeeren eine Stunde im Hafen einweichen. Zwiebel und Speck vorsichtig in der Butter anbraten, bis die Zwiebel weich ist und der Speck gar ist.
Fügen Sie den Knoblauch und braten für eine weitere minute oder so.
Etwas abkühlen lassen, dann mit allen restlichen Zutaten mischen, einschließlich der Preiselbeeren und Portwein, genug Ei hinzufügen, um zu binden Ich finde es am einfachsten, meine Hände zu benutzen. Ein Stück Füllung in etwas Butter anbraten, abschmecken und bei Bedarf die Würze anpassen.
Zum Kochen: Diese Füllung kann in einer Schüssel gebacken oder zu Kugeln gerollt werden, die außen knusprig und innen feucht sind. Drücken Sie die Füllung zum Backen in einer etwa 4 cm dicken Schicht in eine gefettete, ofenfeste Schüssel.
Backen Sie bei 190C / Gas 5 / Fan 170C für etwa 40 Minuten, bis sie gebräunt und, im Fall von Wurstfleisch Füllung, durch gekocht. Alternativ rollen Sie in Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 4 cm. Braten Sie die Füllbällchen in heißem Fett (sie können um den Truthahn gelegt oder in einer eigenen Bratdose aufbewahrt werden) 30-40 Minuten lang, bis sie außen knusprig und schön gebräunt sind.