Kastaniensuppe

Name: Kastaniensuppe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Karotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Sellerie; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte gekochte ganze Kastanien, zerbröckelt (3 Tassen); 3 frische flachblättrige Petersilienzweige; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sercial Madeira; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 1 Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Kastaniensuppe aus. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 272 Kalorien, 6g Eiweiß, und 12g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Pfeffer, Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 3%. icht so groß. Versuchen Kastaniensuppe, Kastaniensuppe, und Kastaniensuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem 3-Liter schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen, dann Sellerie, Karotte und Zwiebel unterrühren. Decken Sie die Oberfläche des Gemüses mit einer gebutterten Runde Wachspapier oder Pergament ab (gebutterte Seite nach unten) und bedecken Sie die Pfanne mit Deckel, dann schwitzen Sie das Gemüse 15 Minuten (zum Erweichen).

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Butter

Karotte

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Wickeln Sie Petersilie, Nelken und Lorbeerblatt in ein Käsetuch und binden Sie es zu einem Bündel mit Schnur zusammen, um ein Bouquet Garni zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouquet Garni

Lorbeerblatt

Petersilie

Nelke

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Butterpapier aus Gemüse wegwerfen, Brühe und Bouquet Garni dazugeben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, abgedeckt, 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouquet Garni

Pflanzlich

Brühe

Fügen Sie Kastanien und Madeira hinzu und kochen Sie, bedeckt, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Madeira

Püreesuppe in kleinen Chargen (4 oder

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

in einem Mixer glatt rühren (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten) und in einen schweren 3- bis 4-Liter-Topf geben. Sahne, Pfeffer und Salz nach Geschmack einrühren und die Suppe bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer