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Kekse und Sahne Double Stuf Macarons

Kekse und Sahne Double Stuf Macarons
Kekse und Sahne Double Stuf Macarons könnten nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 95 Kalorien. Dieses Rezept is für 22 Portion/en. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Oreo-Keksen, gemahlenen Schokoladenwaffeln, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Hausgemachte Doppel Stuf Oreos, Doppel Stuf Oreo-Martini, und Doppelte Kekse und Sahneriegel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen auf 280 Grad F vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Wiegen Sie Ihr Eiweiß, Mandelmehl, Puderzucker, Kristallzucker und gemahlene Schokoladenwaffeln auf Ihrem Essen scale.In ein Standmixer mit dem Schneebesen Aufsatz fügen Sie Ihre gewogen Eiweiß, und Zucker schlagen auf mittlerer Geschwindigkeit. Auf mittelhoch schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Dauert fast 5 Minuten. Siehe Bilder für Visuals. Ein paar Minuten beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokoladen-Wafer-KekseSchokoladen-Wafer-Kekse
ZuckerZucker
PuderzuckerPuderzucker
MandelmehlMandelmehl
EiweißEiweiß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackpapierBackpapier
BackblechBackblech
StandmischerStandmischer
KüchenwaageKüchenwaage
SchneebesenSchneebesen
BackofenBackofen
2
Puderzucker, Mandelmehl und Schokoladenwaffeln in eine große Rührschüssel geben. Rühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokoladen-Wafer-KekseSchokoladen-Wafer-Kekse
PuderzuckerPuderzucker
MandelmehlMandelmehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
RührschüsselRührschüssel
3
In ein Sieb oder ein feines Sieb geben und sieben, bis alle trockenen Zutaten durchgegangen sind. Falten Sie das Eiweiß vorsichtig zu den trockenen Zutaten und mischen Sie es nur, bis es gerade kombiniert ist. Siehe Bilder für visuals
Zutaten, die Sie benötigen
EiweißEiweiß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SichterSichter
SiebSieb
4
Den Teig mit einer großen runden Spitze in einen großen Spritzbeutel geben. Rohr runden, über 1/2 zoll auseinander auf ein pergament ausgekleidet backblech.  Geben Sie einen guten Hahn oder zwei der Pfanne, um Blasen zu entfernen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
SpritzbeutelSpritzbeutel
PfannePfanne
5
Backen Sie macarons für 22-25 Minuten. Sie sehen oben eine Muschel mit "Füßen" an den Rändern.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
6
Vor dem Entfernen vollständig abkühlen lassen. Nehmen Sie nach dem Abkühlen einen versetzten Spatel, um sich vom Pergament zu lösen. Paaren Sie die Macarons nahe beieinander, um sich darauf vorzubereiten filling.To buttercreme zubereiten, weiche Butter und Puderzucker cremig und glatt schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
PuderzuckerPuderzucker
ButterButter
CremeCreme
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Offset-SpatelOffset-Spatel
7
Fügen Sie 2 zerdrückte Oreo-Kekse zum Zuckerguss hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Oreo-cookiesOreo-cookies
ZuckergussZuckerguss
8
Buttercreme mit einer großen runden Spitze in einen mittelgroßen Spritzbeutel geben und einen Tropfen Zuckerguss auf die Mitte eines Macarons geben. Top mit der Creme-Mitte eines Oreo-Kekses falls gewünscht, Legen Sie einen weiteren kleineren Tropfen Zuckerguss über die Creme-Mitte und dann mit einem zweiten Macaron. Siehe Bilder für Visuals.
Zutaten, die Sie benötigen
Oreo-cookiesOreo-cookies
ZuckergussZuckerguss
CremeCreme
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpritzbeutelSpritzbeutel
9
Raumtemperatur servieren. Bewahren Sie die restlichen Macarons im Kühlschrank auf.

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco

Cookies funktioniert wirklich gut mit Sahne, Sherry, Madeira und Prosecco. Süßer sprudelnder Prosecco überwältigt keine einfachen Zucker- oder Shortbread-Kekse, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und Madeiras nussige Noten passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Creme Sherry
NV Johnson Estate Creme Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberen Abgang. Gut jetzt, aber diejenigen belohnen lassen es altern"". Ein beliebtes präprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen in "italienischen Stil". "
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion22
Gesundheits-Score0
GerichteAntipastiVorspeisenSnackVorspeiseAntipasto
Pizza-Hähnchen-Roll-Ups
Brokkoli-Speck-Salat
Cranberry-Apfel-Topping
Asiatische Frühlingsrollen
Chorizo-Käse-Dip
Gegrillte Rindfleischburger
Geröstete Knoblauch-Auberginen-Suppe
Fruchtsalsa mit Zimt-Tortilla-Chips
Gegrillte Gemüsesandwiches
Käseball-Kobold
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