Key Lime gefüllt Engel Essen Kuchen

In der Spitze eines Doppelkessels Eier, Eigelb, 1/2 Tasse Zucker,Limettensaft und Schale verquirlen.

Legen Sie den oberen Teil des Doppelkessels über kochendes Wasser und kochen Sie, ständig wischen und nach und nach Butterstücke hinzufügen, bis die Mischung 160 Grad F erreicht. Probieren Sie es, und wenn es nicht herb genug für Sie ist, können Sie etwas mehr Schwung hinzufügen. Legen Sie ein kleines Stück Pergament über die Oberfläche und lassen Sie es vollständig im refrigerator.In eine große Schüssel, Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Zucker und Vanille einrühren. Schlagsahne und Limettenmischung zusammenfalten.Jetzt ist es Zeit, den Kuchen zu bauen. Wenn Sie einen Laib verwenden, können Sie ihn in drei Schichten aufteilen, die Füllung auf zwei verteilen, stapeln und abdecken. Wenn Sie einen größeren runden Kuchen verwenden (mein Laden verkauft große runde Kuchen, die über ein Pfund sind, verwenden Sie nur etwa 2/3 des Kuchens. Mit einem gezackten Messer den Kuchen in drei Teile schneiden layers.To machen Sie eine Form, Linie eine 9 Zoll runde Springform oder hohe seitige Pfanne mit Plastikfolie. Drücken Sie eine Schicht Kuchen in den Boden. Sie haben einen leeren Kreis in der Mitte, da der Engelskuchen ein Ring war. Schnitzen Sie ein Stück aus einer der Schichten und legen Sie es in den leeren Raum.

Verteilen Sie etwas Kalkfüllung über die untere Schicht des Engelskuchens.

Fügen Sie den zweiten ring. Schnitzen Sie wieder ein Stück aus dem dritten und füllen Sie die Lücke. Den Kuchen auf einen großen Teller umdrehen, Plastik abziehen und mit der restlichen Kalkmischung bedecken.

Geröstete Kokosnuss über den ganzen Kuchen streuen und etwa eine Stunde oder bis zum Servieren abkühlen lassen.