Kleeblatt-Brötchen

Name: Kleeblatt-Brötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket aktive Trockenhefe (2 1/2 Teelöffel); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brot Mehl; 1 EL Rotweinessig ei, leicht mit 2 Teelöffel Wasser geschlagen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 2 TL Knoblauchpulver Über Mohn und / oder gerösteten Sesam zum Bestreuen; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stick ungesalzene butter; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten warmes Wasser (105-115°F); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Kleeblattbrötchen könnten genau das Brot sein, nach dem Sie suchen. Für 16 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 18 Portionen. mit 157 kalorien, 4g Eiweiß, und 6g Fett jeder. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Wenn Sie Mehl, Brotmehl, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 16%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kleeblatt-Brötchen, Kleeblatt-Brötchen, und Kleeblatt-Brötchen.

Anweisungen

Rühren Sie warmes Wasser, Hefe und 1 Esslöffel Zucker in einer kleinen Schüssel zusammen, bis sich die Hefe aufgelöst hat, und lassen Sie sie dann etwa 5 Minuten lang schaumig stehen. (Wenn die Mischung nicht schäumt, entsorgen Sie sie und beginnen Sie mit neuer Hefe.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

3/4 Stock Butter in einem kleinen Topf schmelzen, dann Milch hinzufügen und lauwarm erhitzen. Hefemischung, restliche 2 Esslöffel Zucker, Buttermischung, Brotmehl und Salz in einer Schüssel mit einem Holzlöffel gut verrühren, dann 1 1/2 Tassen Allzweckmehl einrühren, oder genug, um einen leicht klebrigen Teig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Butter

Teig

Zucker

Hefe

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Butter eine große Schüssel. Kneten Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche und kneten Sie nach Bedarf mehr Allzweckmehl ein, damit der Teig nicht klebt, bis er glatt und elastisch ist, etwa 10 Minuten (der Teig ist immer noch leicht klebrig). Teig zu einer Kugel formen und in eine gebutterte Schüssel geben, Drehen, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Butter

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig gehen lassen, Schüssel fest mit Plastikfolie bedeckt, an einem zugfreien Ort bei warmer Raumtemperatur, bis in der Masse verdoppelt, über 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Butter 18 Muffinbecher mit den restlichen 2 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und in Drittel teilen. Mit jeweils 1 Stück arbeiten (restliche Portionen mit Plastikfolie abdecken), die Teigstücke abschneiden und zu Kugeln formen. Geben Sie 3 Kugeln in jede gebutterte Muffinschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Rollen locker mit einem Küchentuch (nicht Frottee) bedeckt an einem zugfreien Ort bei warmer Raumtemperatur aufgehen lassen, bis sich die Masse fast verdoppelt hat, 30 bis 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Während die Brötchen aufgehen, stellen Sie das Backblech in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bürstenrollen leicht mit Ei waschen und mit Samen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Seeds

Backen Sie bis golden, 15 bis 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Warm servieren.

Brötchen können 1 Tag im Voraus gebacken und vollständig abgekühlt werden, dann gut in Folie eingewickelt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. In Folie in einem vorgeheizten 350 ° F Ofen 15 bis 20 Minuten aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie