Klobige Guacamole (Avocado-Relish)

Name: Klobige Guacamole (Avocado-Relish)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 Garnelen und geädert Avocado; 3 Garnelen und geädert 1 kg Maistortillas; 3 Garnelen und geädert gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 3 Garnelen und geädert jalapeno; 3 Garnelen und geädert 3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht; 3 Garnelen und geädert queso fresco; 3 Garnelen und geädert Salz; 3 Garnelen und geädert Zucchini, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten

Das Rezept Chunky Guacamole (Avocado Relish) ist fertig in etwa 30 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei, primal und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 3 Portionen. 223 Kalorien, 5g Protein, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als erschwingliches hor d'oeuvre. Gehen Sie in den Laden und holen Avocados, Salz, Jalapeno, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Ähnliche Rezepte umfassen Klobige Guacamole, Klobige Guacamole, und Klobige Guacamole.

Anweisungen

Die Vorbereitungen: In einer mittelgroßen Schüssel die fein gehackte Zwiebel und die Chilis mit der optionalen Tomate, dem Knoblauch und dem Koriander mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Tomate

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Avocado: Kurz vor dem Servieren halbieren Sie die Avocados der Länge nach, indem Sie sie vom Stiel bis zu den Blütenenden um die Gruben schneiden. Drehen Sie die Avocado-Hälften in entgegengesetzte Richtungen, um das Fleisch aus den Gruben zu lösen, dann schöpfen Sie die Gruben aus und reservieren Sie. Kratzen Sie das Avocado-Fruchtfleisch von den Schalen ab und geben Sie es in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fertigstellung der Guacamole: Mit der Hand oder einem Löffel die Avocado grob zerdrücken, während die anderen Zutaten untergemischt werden, wodurch eine grobe, dicke Masse entsteht. Geschmack mit Salz, dann genug Limettensaft, um ein wenig Zing hinzuzufügen, wenn Sie möchten. Bringen Sie die Gruben zur Guacamole zurück und bedecken Sie sie mit einer Plastikfolie, die direkt auf die Oberfläche der Mischung gedrückt wird. Einige Minuten beiseite stellen, damit sich die Aromen vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Hot Dogs, Gegrillt

Avocado

Salz

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Garnierung und Präsentation: Die Guacamole ist sehr attraktiv in einer Töpferschale oder einem mexikanischen Mörser, bestreut mit gehackten Zwiebeln, Koriander, Rettichscheiben und zerbröckeltem Frischkäse; Rettichrosen schmücken es wirklich.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Hot Dogs, Gegrillt

Käse

Rettich

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Schüssel

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Kochausrüstung

Schüssel

Plastikfolie

Mörser Und Stößel

Zutaten

Portion:

3Garnelen und geädert

Avocado 3Garnelen und geädert

1 kg Maistortillas 3Garnelen und geädert

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 3Garnelen und geädert

jalapeno 3Garnelen und geädert

3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht 3Garnelen und geädert

queso fresco 3Garnelen und geädert

Salz 3Garnelen und geädert

Zucchini, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 62 Dollar pro Flasche.