Kochen Sie das Buch: Thai Chicken Karaage

Name: Kochen Sie das Buch: Thai Chicken Karaage
Prep time: 1 d
Cook time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 2
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl, zum Braten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten chile-Sauce, wie Mae Ploy Marke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 6 frische Basilikumblätter, zerrissen; 12 frische Korianderblätter, zerrissen; 6 frische Minzblätter, zerrissen; 1 Kopf knoblauch, Nelken getrennt und gehackt; 2 jalapeños, in dünne Scheiben geschnitten; 0 zwiebel, dünn geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 4 Thailändische Chilis, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig

Kochen Sie das Buch: Thai Chicken Karaage könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 73g Eiweiß, 16 G Fett, und insgesamt 1285 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Knoblauch, Maisstärke, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 88 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Stunden. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Kochen Sie das Buch: Thailändischer Rindfleischsalat, Kochen Sie das Buch: Thailändischer Rindfleischsalat, und Kochen Sie das Buch: Huhn mit Muskatnuss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Sole zu machen, kombinieren Sie alle Zutaten. Legen Sie 1 Tasse der Sole zur späteren Verwendung beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Die Hähnchenschenkel in die restliche Salzlake geben, abdecken und 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Sole

Nehmen Sie das Huhn aus der Salzlake und legen Sie die Stücke in ein Sieb oder Sieb, lassen Sie die überschüssige Salzlake abtropfen. Entsorgen Sie die sole.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Gießen Sie genug Öl in einen tiefen Topf oder eine Fritteuse, um das Huhn zu bedecken, und erhitzen Sie es auf 370 ° F. Das Huhn großzügig mit Maisstärke bestäuben und goldbraun braten. Verwenden Sie eine Zange, um die Stücke für eine gleichmäßige Bräunung zu drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Topf

Nehmen Sie das Huhn mit einer Zange oder einem geschlitzten Löffel aus der Fritteuse und geben Sie es in eine große Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Rührschüssel

Zange

Fügen Sie die Zwiebel, Jalapeños, die reservierte 1 Tasse Salzlake und die Chilisauce hinzu, werfen Sie sie zum Bestreichen und würzen Sie sie nach Belieben mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Salz

Mit Koriander, Minze und Basilikum garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Basilikum

Minze

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl, zum Braten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

chile-Sauce, wie Mae Ploy Marke 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisstärke 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 6

frische Basilikumblätter, zerrissen 12

frische Korianderblätter, zerrissen 6

frische Minzblätter, zerrissen 1Kopf

knoblauch, Nelken getrennt und gehackt 2

jalapeños, in dünne Scheiben geschnitten 0

zwiebel, dünn geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 6

Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, gewürfelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 4

Thailändische Chilis, grob gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Essig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.