Kokosnuss-Garnelen

Name: Kokosnuss-Garnelen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko Stil Paniermehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch palmzucker oder brauner Zucker; 1 2 TL Knoblauchpulver Frischkäse, kalt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 2 Nelke knoblauch, gerieben auf einem Mikroflugzeug; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt raps -, Gemüse-oder Erdnussöl; 1 2 TL Knoblauchpulver getrocknete rote Chiliflocken oder 2-3 thailändische Vogelchilis, fein geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reisweinessig; 1 2 TL Knoblauchpulver Thailändische Fischsauce; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerte ungesüßte Kokosnuss; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 2 ganze Eier; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Vierundzwanzig 12/15 zählen jumbo garnelen (über, geschält und deveined

Kokosnuss-Garnelen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 4861 Kalorien, 56g protein, und 495g Fett. Dieses Rezept von Serious Eats hat 135 fans. Eine Mischung aus Eiern, Chiliflocken, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. usgezeichnet. Versuchen Kokos Laksa mit Garnelen (Kokos-Curry-Nudelsuppe mit Garnelen), Kerala Shrimp Moilee (Curry Garnelen und Kokosnuss Suppe), und Joes Crab Shack Coconut Shrimp – Dies ist eine erfrischende Art, Garnelen zuzubereiten, verpassen Sie dies nicht für einen wunderbaren tropischen Geschmack für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Garnelen mit Salz würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Kokosnuss und Panko in einer großen Rührschüssel mischen und zum Mischen verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Eier und 2 Esslöffel Mehl in einer großen Rührschüssel mischen und bis zur Homogenität verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Restliches Mehl in eine große Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Garnelen in die Schüssel mit Mehl geben und gleichmäßig bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Garnelen in Eimischung geben und überschüssiges Mehl abschütteln. Werfen zu beschichten gründlich. Halten Sie die Schüssel mit der Kokosmischung in der linken Hand und werfen Sie sie ständig, nehmen Sie die Garnelen einzeln mit der rechten Hand auf, lassen Sie überschüssigen Teig abtropfen und werfen Sie die Kokosmischung hinein. Die Garnelen sollten gleichmäßig beschichtet sein, ohne aneinander zu kleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Garnele

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

übertragen Sie die Garnelen auf einen Teller und wischen Sie Teig und Krümel von ihren Schwänzen ab. Für 10 Minuten beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Knoblauch, Chiliflocken, Zucker, Essig und 1/2 Tasse Wasser in einem kleinen Topf vermischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Essig

Knoblauch

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Restliches Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel zu einer glatten Aufschlämmung vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In die Sauce geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, um zu verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und in Fischsauce verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Öl in einem großen Wok oder Dutch Oven auf 375 ° F erhitzen, wie auf einem Sofortlesethermometer gemessen. Senken Sie die Garnelen einzeln in Öl und braten Sie sie unter ständigem Rühren mit einer Metallspinne, bis sie von allen Seiten goldbraun und knusprig sind, insgesamt etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Wok

Garnelen in eine mit Papiertüchern ausgekleidete Schüssel geben, mit koscherem Salz würzen und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schüssel

Sofort servieren, mit DIP-sauce auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

Rührschüssel

Schneebesen

Schüssel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Küchenthermometer

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Wok

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

panko Stil Paniermehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

palmzucker oder brauner Zucker 12 TL Knoblauchpulver

Frischkäse, kalt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 2Nelke

knoblauch, gerieben auf einem Mikroflugzeug 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

raps -, Gemüse-oder Erdnussöl 12 TL Knoblauchpulver

getrocknete rote Chiliflocken oder 2-3 thailändische Vogelchilis, fein geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reisweinessig 12 TL Knoblauchpulver

Thailändische Fischsauce 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerte ungesüßte Kokosnuss 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 2

ganze Eier 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Vierundzwanzig 12/15 zählen jumbo garnelen (über, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.