Kokosnuss und Pistazien Baklava

Name: Kokosnuss und Pistazien Baklava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 3 (Winter) frischer Limettensaft; 3 (Winter) 1 Esslöffel Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) box phyllo-Teig, aufgetaut, wenn gefroren; 1 Prise Große von salz; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2 1/2 sticks) ungesalzene butter, geschmolzen; 2 (Winter) fein gehackte, ungesalzene Pistazien; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte ungesüßte getrocknete Kokosnuss; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Benötigen Sie eine vegetarian dessert? Kokos-Pistazien-Baklava könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 269 Kalorien. Dieses Rezept dient, 24. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Limettensaft, Kokosnuss, Pistazien und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Küche des mittleren Ostens. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Pistazien-Baklava, Tag 12: Pistazien Baklava, und Walnuss und Pistazien Baklava.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 177°. Butter eine 13-by-9-by-2-Zoll-Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Entfalten Sie die Phyllo-Teigblätter, legen Sie den Stapel auf eine Arbeitsfläche und bedecken Sie ihn mit Wachspapier und einem feuchten Küchentuch, damit er nicht austrocknet.

Zutaten, die Sie benötigen

Filo Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Wachspapier

Entfernen Sie 2 Stück Phyllo, legen Sie sie in die Pfanne und bestreichen Sie sie mit 1 Esslöffel Butter. Fahren Sie auf die gleiche Weise mit dem Phyllo und der Butter fort, bis Sie 24 Blatt Phyllo verwendet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Für die Füllung: Kokosnuss, Pistazien, Zucker, Wasser, Orangenblütenwasser und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Blume Wasser

Pistazien-Nüsse

Kokosnuss

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Hälfte der Füllung gleichmäßig über den Phyllo in der Pfanne streuen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 2 Blatt Phyllo in die Pfanne und bestreichen Sie sie mit 1 Esslöffel Butter. Fahren Sie auf die gleiche Weise fort, bis Sie 12 Blatt Phyllo verwendet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die restliche Füllung darauf verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Schicht und Butter das restliche Phyllo auf die gleiche Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Die oberste Teigschicht großzügig mit Butter bestreichen und die restliche Butter darüber gießen. Schneiden Sie das Baklava mit einem scharfen Messer der Länge nach in 4 Streifen und dann quer in 6 Streifen, wobei Sie darauf achten, dass es nicht auf das Phyllo gedrückt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

30 Minuten Backen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 300 ° F und backen Sie sie 1 Stunde und 10 bis 15 Minuten goldbraun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um den Sirup herzustellen: Zucker, Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für 10 Minuten oder bis leicht verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Sirup

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen