Koreanische Fleischmarinade (scharf oder nicht scharf)

Name: Koreanische Fleischmarinade (scharf oder nicht scharf)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (Winter) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 3 (Winter) rote chili-Pfeffer-Pulver, optional; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter oder geriebener Knoblauch; 1 Stiel grob gehackte grüne Zwiebel; 2 alfons mirin; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gewürfelte Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten birnensaft; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch Ribe Auge, Rindfleisch kurze Rippe oder Schweineschulter, geschnitten 1/3-Zoll dick über das Korn; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt

Das Rezept koreanische Fleischmarinade (scharf oder nicht scharf) könnte Ihr koreanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 295 Kalorien, 28g protein, und 15g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Viele Leute mochten diese Marinade wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Chili-Pfeffer-Pulver, Birnensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte koreanische BBQ Short Rib Hunde w/Süße Pfirsich-Relish + Würzigen koreanischen Krautsalat, Würzige koreanische Kimchi, und Würziges koreanisches Huhn.

Anweisungen

Alle Zutaten außer Fleisch in eine Schüssel geben und gut mischen. Wenn Sie eine nicht würzige Version herstellen, lassen Sie Chili-Pfefferpulver weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Fleisch hinzu und achten Sie darauf, dass die Sauce gleichmäßig Fleischscheiben bedeckt. Schüssel mit Plastikfolie abdecken und mindestens 2 Stunden und bis zu einem Tag vor dem Kochen marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Zum Kochen: Eine gusseiserne Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis sie sehr heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Esslöffel Speiseöl oder Fett hinzu, wenn die Pfanne nicht gut gewürzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fleischscheiben hinzu und lassen Sie sie bräunen, bis die Fleischoberfläche leicht karamellisiert, aber innen noch zart ist, 20 bis 30 Sekunden pro Seite. Alternativ können Sie Fleisch 60 Sekunden lang braten und dabei darauf achten, dass das Fleisch nicht versengt oder ungleichmäßig kocht. Essen Sie Fleischscheiben mit Salatblättern und begleitenden Saucen und Gewürzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Würze

Fleisch

Kochausrüstung

Schüssel

Plastikfolie

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(Winter)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 3(Winter)

rote chili-Pfeffer-Pulver, optional 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter oder geriebener Knoblauch 1Stiel

grob gehackte grüne Zwiebel 2

alfons mirin 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gewürfelte Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

birnensaft 680Nüsse jeder Art (gehackt)

rindfleisch Ribe Auge, Rindfleisch kurze Rippe oder Schweineschulter, geschnitten 1/3-Zoll dick über das Korn 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.