Krabben-Quiche Florentine

Name: Krabben-Quiche Florentine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gekühlte Knabberstangen (- Teig; 0 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Estragon; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen fettreduzierte saure Sahne, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verdampfte Magermilch; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Muskatnuss; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3/4 Tasse geriebener Gruyère-Käse; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. klumpen Krabbenfleisch, Muschelstücke entfernt und abgelassen; 0 Heath Bar Toffeestücke Old-Bay-seasoning; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter Spinat

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Zwiebeln, Gruyère-Käse, gemahlener Muskatnuss und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. Versuchen Kalbfleisch und Krabben Florentiner, Krabben-Quiche, und Krabben-Quiche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Teig abrollen und in Streifen trennen. Arbeiten Sie auf einer ebenen Fläche und wickeln Sie einen Teigstreifen spiralförmig um sich.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Fügen Sie zweiten Teigstreifen bis zum Ende des ersten Streifens, Kneifen Enden zusammen zu versiegeln; weiter wickeln Teig. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Teigstreifen. Teig mit einem Handtuch bedecken; 20 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Teig in einen 13-Zoll-Kreis rollen; Passen Sie in eine 9-Zoll-Tortenplatte, die mit Kochspray beschichtet ist. Falten Sie Kanten unter der Flöte.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Rollen

Käse über den Boden der Kruste streuen. Top mit Krabbenfleisch; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Käse

Kruste

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer bis hoher Hitze platzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; saut 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Spinat und die nächsten 4 Zutaten (Spinat durch Pfeffer); Kochen Sie 2 Minuten oder bis Spinat welkt. Spinatmischung über Krabbenfleisch anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Spinat

Pfeffer

Kombinieren Sie Milch und Eiersatz; gut umrühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Über die Spinatmischung gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Backen Sie bei 375 für 45 Minuten oder bis ein Messer in der Mitte eingesetzt sauber herauskommt; 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Auf Wunsch mit Kirschtomaten garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1981 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gekühlte Knabberstangen (- Teig 0Heath Bar Toffeestücke

getrockneter Estragon 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen fettreduzierte saure Sahne, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verdampfte Magermilch 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Muskatnuss 851 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

3/4 Tasse geriebener Gruyère-Käse 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

klumpen Krabbenfleisch, Muschelstücke entfernt und abgelassen 0Heath Bar Toffeestücke

Old-Bay-seasoning 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackter Spinat

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.