Kreuzkümmel-verkrustete Hähnchenschenkel mit gegrillter Tomatillo Salsa

Name: Kreuzkümmel-verkrustete Hähnchenschenkel mit gegrillter Tomatillo Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 Knochen-in, Haut-auf Hähnchenschenkel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 fl oz/60 ml) Rapsöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (3/4 oz/20 g) gehackter frischer Koriander; 1 jalapeno Chile, der Länge nach halbiert und ausgesät; 4 Garnelen und geädert rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 fl oz/60 ml) frischer Limettensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 oz/30 g) Kreuzkümmel Kruste Rub; 7 groß tomatillos, Papierschalen entfernt und halbiert

Kreuzkümmel-Verkrustete Hähnchenschenkel mit Gegrilltem Tomatillo Salsan ist ein glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und Vollkornprodukte Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 825 Kalorien, 48g protein, und 66 G Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Kreuzkümmel Kruste reiben, Jalapeno Chile, Koriander, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Gegrilltes Kreuzkümmelhähnchen mit frischer Tomatillo-Sauce, Chipotle gegrillte Hähnchenschenkel mit würziger Tomatillo-Sauce, und Würzige Tomatillo-Kreuzkümmel Salsa.

Zutaten

Portion:

Knochen-in, Haut-auf Hähnchenschenkel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(2 fl oz/60 ml) Rapsöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(3/4 oz/20 g) gehackter frischer Koriander 1

jalapeno Chile, der Länge nach halbiert und ausgesät 4Garnelen und geädert

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(2 fl oz/60 ml) frischer Limettensaft 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 oz/30 g) Kreuzkümmel Kruste Rub 7groß

tomatillos, Papierschalen entfernt und halbiert

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.