König Kuchen

Name: König Kuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 14 Nüsse jeder Art (gehackt) umschläge aktive Trockenhefe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter oder margarine, erweicht; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Farbige Zucker; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Allzweckmehl, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Pfund Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (100° bis 110°)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nur wenige Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Salz, gemahlenem Zimt, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 3%. Ähnliche Rezepte sind Mardi Gras König Kuchen Cupcakes: Fit für einen König und eine Königin, Zwölfte Nacht Kuchen oder König Kuchen (Galette Des Rois), und Russischer Korolevsky Kuchen (Königskuchen).

Anweisungen

Kochen Sie die ersten 4 Zutaten in einem Topf bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren, bis die Butter schmilzt. Kühle Mischung auf 100 bis 11

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Hefe und 1 Esslöffel Zucker in 1/2 Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Buttermischung, Eier und 2 Tassen Mehl hinzu; Schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer 2 Minuten oder glatt. Nach und nach genug restliches Mehl einrühren, um einen weichen Teig zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben; kneten, bis er glatt und elastisch ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

In eine gut gefettete Schüssel geben und nach oben fetten. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung aufgehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1/2 Tasse Zucker und Zimt verrühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Teig stanzen; in zwei Hälften teilen. Drehen Sie 1 Portion auf eine leicht bemehlte Oberfläche und rollen Sie sie zu einem 28 x 10 Zoll großen Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Rollen

Die Hälfte der Zimtmischung und die weiche Butter auf dem Teig verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Butter

Verbreiten

Teig

Roll Teig, jellyroll Mode, beginnend an der langen Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Teigrolle mit der Nahtseite nach unten auf ein leicht gefettetes Backblech legen. Bringen Sie Enden zusammen, um einen ovalen Ring zu bilden, Befeuchten und Kneifen Kanten zusammen zu versiegeln. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig, der Zimtmischung und der Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Butter

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech