Kürbis- und Pfeffersuppe mit geräuchertem Paprika

Name: Kürbis- und Pfeffersuppe mit geräuchertem Paprika
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. salzfreies Kürbispüree; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Karotte (ca.; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fettfreie, weniger natriumhaltige Hühnerbrühe, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel (ca.; 1 Heath Bar Toffeestücke Spanischer geräucherter paprika; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene Kürbiskernkerne, geröstet; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte gelbe Paprika (ca.

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Kürbis- und Pfeffersuppe mit geräuchertem Paprikan. Dieses Rezept is für Portionen.7 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 104 Kalorien. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Petersilie, Kürbispüree, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Kürbissuppe mit Geräuchertem Paprika, Chorizo-Bissen mit geräuchertem Paprikan und Piquillo-Pfeffer-Aioli, und Geräucherte Paprika Schweinekoteletts mit Paprika und Mais Relish.

Anweisungen

Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie Paprika, Karotten und Zwiebeln hinzu; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Karotte

Zwiebel

Paprika und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Knoblauch

Fügen Sie 3 Tassen Brühe und schwarzen Pfeffer hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Pflanzlich

Brühe

Ein Drittel der Gemüsemischung in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann); Sichern Sie den Mixerdeckel am Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung in den Deckel (um Verschüttungen zu vermeiden). Mischen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine große Schüssel geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Gemüsemischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pürierte Gemüsemischung in den holländischen Ofen zurückgeben; restliche 2 Tassen Brühe und Kürbis einrühren. Bei schwacher Hitze 10 Minuten oder bis zum gründlichen Erhitzen unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kürbis

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Vom Herd nehmen; Saft einrühren. 1 Tasse Suppe in jede der 7 Schüsseln schöpfen; Jede Portion mit etwa 1 Teelöffel Kürbiskernen und etwa 1/2 Teelöffel Petersilie belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie