Lachs Mit Dijon-Dill-Sauce

Name: Lachs Mit Dijon-Dill-Sauce
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gurke, dünn geschnitten (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten grob gehackter frischer dill, plus mehr zum servieren; 20 Garnelen und geädert koscheres Salz und schwarzer Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets, ohne Haut; 1 klein Schalotte, fein gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, kalt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Lachs Mit Dijon-Dill-Sauce ist eine glutenfrei, primal und pescatarian Rezept mit 20 Portionen. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 78 Kalorien, 7g Protein, und 5 G Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Lachsfilets, Dijon-Senf, Dill und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 Minuten. ergebnis von 32%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Lachs Mit Dijon-Dill-Sauce, Lachs mit Dijon-Dill-Sauce, und Gebratener Lachs mit Dijon-Dill-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Setzen Sie Broiler auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie den Lachs auf eine mit Folie ausgekleidete Bratpfanne, würzen Sie ihn mit Teelöffel Salz und braten Sie ihn, bis er durchgehend die gleiche Farbe hat und leicht abblättert, 7 bis 10 Minuten, je nach Dicke.In der Zwischenzeit in einem Topf bei mittlerer Hitze das Öl und 1 Esslöffel Butter erhitzen, bis es schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lachs

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Aluminiumfolie

Fügen Sie die Schalotte hinzu und kochen Sie sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie den Wein und kochen, bis um die Hälfte reduziert, ca.Hitze auf niedrig und Schneebesen in den Senf, Dill, Teelöffel Salz und Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Pfeffer

Frisch Gepflückte Dillzweige

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Die restlichen 2 Esslöffel Butter in Stücke schneiden, in die Sauce geben und verquirlen, bis sie eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Den Lachs auf einzelne Teller legen, die Sauce darüber löffeln und mit zusätzlichem Dill bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Soße

Frisch Gepflückte Dillzweige

Mit den Gurkenscheiben servieren (falls gewünscht).

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Kochausrüstung

Masthähnchen

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Aluminiumfolie

Schneebesen

Zutaten

Portion:

gurke, dünn geschnitten (optional)12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

grob gehackter frischer dill, plus mehr zum servieren 20Garnelen und geädert

koscheres Salz und schwarzer Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets, ohne Haut 1klein

Schalotte, fein gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, kalt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie können das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.