Lachs mit Mandelkruste
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zitronenkeile, Pfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Mandelmahlzeit zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. ervorragend. Versuchen Mit Mandeln verkrusteter Lachs, Mit Mandeln verkrusteter Lachs, und Lachs mit Mandelkruste für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 50 vorheizen
Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer flachen Schüssel; beiseite legen.
Fischoberteile und -seiten mit Saft bestreichen: mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit jeweils 1 Filet arbeiten, oben und an den Seiten in Mandelmischung ausbaggern; Hautseite nach unten auf die mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne legen.
Streuen Sie die verbleibende Krümelmischung gleichmäßig über den Fisch; Drücken Sie vorsichtig, um zu haften.
Backen Sie bei 500 für 15 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der doneness getestet.
Servieren mit Zitrone Keile.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lapis Luna Chardonnay. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.
![Lapis Luna Chardonnay]()
Lapis Luna Chardonnay
Orangenschale, Reife Ananas, toast und Vanille in der Nase. Vollmundig, frisch und lebendig, mit üppigen weißen Pfirsich- und reifen Apfelaromen, die zu einem herzhaften, gebutterten Abgang führen.