Lachs mit Pepita-Limettenbutter

Name: Lachs mit Pepita-Limettenbutter
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Limettenschale; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet, gehäutet (siehe Tipp) und in 4 Portionen geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) ungesalzene pepitas, (siehe Tipp)

Lachs mit Pepita-Limettenbutter ist ein glutenfrei, primal, fodmap freundlich und pescatarian Rezept mit 20 Portionen. Eine Portion enthält 43 Kalorien, 5g Protein, und 3g Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 149 Menschen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 Minuten. Eine Mischung aus Butter, Chilipulver, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. ergebnis von 25% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Versuchen Lachs mit Pepita-Limettenbutter für zwei, Lachs mit Pepita-Limettenbutter, und Pepita-Limetten-Halbmonde für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 0(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 1(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebene Limettenschale 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet, gehäutet (siehe Tipp) und in 4 Portionen geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

ungesalzene pepitas, (siehe Tipp)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Antica Chardonnay (Mountain Select). Es hat 4.5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.