Lachs mit Tomaten, Zwiebeln und Kapern

Name: Lachs mit Tomaten, Zwiebeln und Kapern
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, geschält und gewürfelt; 2 groß frische Tomaten, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos frische Thymianblätter, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Zitronenschale; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zum Einfetten des Einsatzes; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kapern, abgelassen; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Jalapeño-Paprika (keine Samen, kein Stiel, keine Rippen) entweder frisch oder eingelegt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 1 für jeden. Salz und Pfeffer; 2 Verrundungen frische Lachsfilets, 1/2 Pfund je

Lachs mit Tomaten, Zwiebeln und Kapern könnte nur die glutenfrei, milchfrei, paläolithisch und ursprünglich rezept, das Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 263 Kalorien, 18g protein, und 16 G Fett pro portion. Eine Mischung aus Lachs, Thymianblättern, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 109 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Geräuchertes Lachsomelett mit roten Zwiebeln und Kapern, Gesalzener Lachs und Tomatensalat mit Zwiebeln (auch bekannt als Lomi Lomi Lachs, und Salmón con Salsa de Alcaparras (Lachs mit Kapern-Sauce) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Zwiebeln und Knoblauch anbraten: In einem großen, breiten (mindestens 12 Zoll breiten) Topf (einer mit Deckel) Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie unter regelmäßigem Rühren, bis sie gerade anfangen zu bräunen, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Tomaten, Thymian, Zitronenschale und Saft, Kapern, Jalapeño, Salz, Pfeffer hinzu: Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie die Tomaten, Thymian, Zitronenschale, Zitronensaft, Kapern und Jalapeño-Paprika hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Tomate

Peppers

Kapern

Pfeffer

Saft

Thymian

Salz

10 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, damit die Sauce nicht zu trocken wird. Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Wasser

Wein und Wasser hinzufügen:

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wein

Fügen Sie 1/3 eine Tasse Weißwein hinzu - ein einfacher Chardonnay funktioniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser. Zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Legen Sie die Filets mit der Hautseite nach unten in die Pfanne auf die Sauce, wenn sich die Filets noch in der Haut befinden. Abdecken und Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochen Sie 4-7 Minuten lang, je nachdem, wie dick die Fischstücke sind. Stecken Sie den Fisch mit einer Gabel und suchen Sie nach Doneness. Der Fisch sollte in der Mitte noch etwas selten sein, aber nicht roh.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Sofort servieren, mit Tomatensauce großzügig aufgetragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 2

Knoblauchzehen, geschält und gewürfelt 2groß

frische Tomaten, gewürfelt 1Doppelt gefüllte Oreos

frische Thymianblätter, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebene Zitronenschale 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

zum Einfetten des Einsatzes 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

kapern, abgelassen 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte Jalapeño-Paprika (keine Samen, kein Stiel, keine Rippen) entweder frisch oder eingelegt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 1für jeden.

Salz und Pfeffer 2Verrundungen

frische Lachsfilets, 1/2 Pfund je

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Trentadue " La Storia Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.