Lachs-Mousse

Name: Lachs-Mousse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 18 Garnelen und geädert Gekocht shell pasta; 18 Garnelen und geädert Verschiedene Cracker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kommerzielle saure Sahne; 0 Heath Bar Toffeestücke getrocknetes ganzes Dillkraut; 4 zweige Mafaldi Frisch wenn möglich; 1 Doppelt gefüllte Oreos 4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional; 2 Umschlag nicht aromatisierte Gelatine; 18 Garnelen und geädert Grüne Zwiebeln, blanchiert und in Streifen geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zum Einfetten des Einsatzes; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 18 Garnelen und geädert Paprika; 439 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding roter Lachs, untrainiert; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's; 18 Garnelen und geädert Aspik

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. Ähnliche Rezepte umfassen Lachsmousse mit Lachsrogen und Crudites, Lachs-Mousse, und Lachs-Mousse.

Anweisungen

Lachs abtropfen lassen, Flüssigkeit reservieren; Fügen Sie Wasser zu Lachsflüssigkeit hinzu, um 1/2 Tasse zu ergeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Wasser

Kombinieren Sie Lachsflüssigkeit und Gelatine in einem kleinen Topf; bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich die Gelatine auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Entfernen Sie Haut und Knochen vom Lachs und entsorgen Sie den Flockenlachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Gelatinemischung, Lachs, Zwiebel, Mayonnaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Knoblauchsalz, Dillkraut, Pfeffer und Petersilie in den Behälter eines elektrischen Mixers geben; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch, Salz

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Saure Sahne

Frisch Gepflückte Dillzweige

Gelatine

Petersilie

Pfeffer

Lachs

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie die Mischung in eine leicht geölte 5-Tassen-Fischform. Chill bis fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Auf ein Serviertablett ausformen.

Mit Aspik, gekochten Nudeln und Frühlingszwiebelstreifen garnieren; nach Belieben mit Paprika bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Grüne Zwiebeln

Flüssigunzen Frischwasser

Mit verschiedenen Crackern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Hinweis: Rezept kann auch in einer Küchenmaschine zubereitet werden. Messerklinge in eine Schüssel geben; Zutaten hinzufügen. Glatt verarbeiten und wie angewiesen vorgehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Messer

Schüssel

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

18Garnelen und geädert

Gekocht shell pasta 18Garnelen und geädert

Verschiedene Cracker 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kommerzielle saure Sahne 0Heath Bar Toffeestücke

getrocknetes ganzes Dillkraut 4zweige

Mafaldi Frisch wenn möglich 1Doppelt gefüllte Oreos

4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional 2Umschlag

nicht aromatisierte Gelatine 18Garnelen und geädert

Grüne Zwiebeln, blanchiert und in Streifen geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

zum Einfetten des Einsatzes 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 18Garnelen und geädert

Paprika 439Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

roter Lachs, untrainiert 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's 18Garnelen und geädert

Aspik

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.