Lachs und Pesto mit Reis

Name: Lachs und Pesto mit Reis
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbestand; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische geschälte Erbsen oder aufgetaute gefrorene Bio-Erbsen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Schalotten, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter langkörniger weißer Reis

Benötigen Sie eine glutenfreies und pescatarisches Gewürz? Lachs und Pesto mit Reis könnte ein super Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 607 Kalorien, 41g Eiweiß, und 25 G Fett. Eine Mischung aus Schalotten, Wein, Reis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 0%. ut. Versuchen Lachs und Pesto mit Reis, Pesto Blumenkohl-Reis mit Lachs, und Pesto-Lachs mit Parmesan-Pesto-Orzo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Lachsfilets in Pesto zum Bestreichen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen und Schalotten weich braten. Reis, Fischbrühe und Wein unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischbestand

Schalotte

Butter

Reis

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Ohne Reis zu rühren, Lachs in den Topf geben. Deckel, und weiter kochen 25 zu 30 minuten, bis reis ist zart und lachs ist leicht flocken mit einer gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbestand 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische geschälte Erbsen oder aufgetaute gefrorene Bio-Erbsen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2

Schalotten, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter langkörniger weißer Reis

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.