Lachs Wellington

Name: Lachs Wellington
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dijon-Senf; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete dill Unkraut; 1 eiweiß, geschlagen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta-Käse; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Basilikumblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgelassen; 1 vgl. geriebener Parmesan rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 496 Habanero-Pfeffer Paket gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 680 Habanero-Pfeffer Lachsfilets

Lachs Wellington ist ein pescatarian Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 64 G Fett, und insgesamt 805 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Dijon-Senf, Dillkraut, Basilikumblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 0%. olide. Versuchen Lachs Wellington, Lachs Wellington, und Lachs Wellington für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streuen Sie Salz auf beiden Seiten des Lachses.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Thymian, Oregano, Basilikum, Dill, Senf und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel mischen und über den Lachs verteilen, dann den Feta-Käse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Senf

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Lachs

Verbreiten

Basilikum

Thymian

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Spinat über den Feta-Käse legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse

Spinat

Rollen Sie das Gebäck breit genug und lang genug aus, um den Lachs zu umwickeln, etwa 1/4 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Rollen

Wickeln

Legen Sie den Lachs in die Mitte des Gebäcks und falten Sie den Teig über den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Legen Sie die Rollennahtseite nach unten auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie mehrere kleine Schlitze in den Teig, damit Dampf entweichen kann.

Das Eiweiß auf den Teig streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Gebäck goldbraun ist und der Lachs leicht mit einer Gabel flockt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Backblech

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dijon-Senf 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrocknete dill Unkraut 1

eiweiß, geschlagen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelte feta-Käse 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte frische Basilikumblätter 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgelassen 1vgl. geriebener Parmesan

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 496Habanero-Pfeffer

Paket gefrorener Blätterteig, aufgetaut 680Habanero-Pfeffer

Lachsfilets

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.