Lachscrostini mit Senf-Dill-Sauce

Name: Lachscrostini mit Senf-Dill-Sauce
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kleines französisches Baguette, 1/8 Zoll dick in 30 Scheiben geschnitten; 2 (Winter) fein gehackter frischer Dill, plus Zweige zum Garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz + mehr nach Geschmack; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Räucherlachs; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zucker, Dill, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 33 Minuten. 4%. olide. Versuchen Dill-gehärtete Schweinecrostini mit süßer Senfsauce, Lachs mit Senf-Dill-Sauce, und Lachs Mit Dill-Senf-Sauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3(Winter)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 113Nüsse jeder Art (gehackt)

kleines französisches Baguette, 1/8 Zoll dick in 30 Scheiben geschnitten 2(Winter)

fein gehackter frischer Dill, plus Zweige zum Garnieren 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz + mehr nach Geschmack 2(Winter)

frischer Zitronensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)227Nüsse jeder Art (gehackt)

Räucherlachs 3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Johnson Carneros Chardonnay. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.