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Lachssalat mit rotem Chili-Caesar-Dressing

Lachssalat mit rotem Chili-Caesar-Dressing
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Olivenöl, Römersalatblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 89%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Caesar Salat mit rotem Chilidressing, Caesar Salat mit Chili-Koriander-Dressing, und Abendessen heute Abend: Gebratener Lachssalat mit gerösteter Schalotte und Chilidressing.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Zitronensaft, Öl, Parmesan, Knoblauch, Sardellenpaste, rote Chilipaste, Senf und Worcestershire-Sauce. Pürieren, bis alles glatt ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Worcestershire-sauceWorcestershire-sauce
SardellenpasteSardellenpaste
Chili PasteChili Paste
ZitronensaftZitronensaft
ParmesankäseParmesankäse
SenfSenf
KnoblauchKnoblauch
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
BlenderBlender
2
Salatblätter auf einer Servierplatte anrichten und mit Lachs und Croutons belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
SalatblattSalatblatt
CroutonsCroutons
LachsLachs
3
Über das Dressing gießen und servieren.

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Hindsight Wines Chardonnay mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 26 Dollar pro Flasche.
Rückblick Weine Chardonnay
Rückblick Weine Chardonnay
Unser Chardonnay 2018 stammt aus Weinbergen in Carneros und Oak Knoll. Fermentiert in Edelstahl, dann drei Monate auf der Hefe in neutraler französischer Eiche gereift, zeigt der Wein große Säure, Gewicht und Mundgefühl. Dieser 100% ige Chardonnay zeigt eine Säure, die normalerweise nur rostfreien Weinen vorbehalten ist. Dies ist ein wunderschön ausgewogener Chardonnay.
SchwierigkeitNormal
Fertig in15 m.
Portion4
Gesundheits-Score74
Gluten FreiSehr Gesund
DiätenGluten FreiPescetarisch
GerichteSalat
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