Lamm-kebabs & griechischer Salat

Name: Lamm-kebabs & griechischer Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 saft Zitrone; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 600 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gewürfelte Lammkeule; 4 groß tomaten, gehackt; 1 gurke, gehackt; 1 große Handvoll schwarze Oliven, grob gehackt; 200 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Packung feta-Käse, zerbröckelt; 1 Haufen minze, gehackt

Lamm Kebabs & griechischer Salat ist ein Hauptgericht, das serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 29g protein, 23 G Fett, und insgesamt 366 Kalorien. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 91 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus Zitronensaft, frischem Feta-Käse, Oliven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 3%. Griechische Lamm-Kebabs, Lamm-Artischocken-Kebabs mit griechischem Joghurt-Dip, und Würzige Lamm-Schaschliks mit griechischem Fladenbrot sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch in einer Rührschüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Gießen Sie die Hälfte in einen Krug und legen Sie sie für später beiseite.

Fügen sie das lamm in die schüssel, rühren zu mantel, dann gewinde auf 8 kleine spieße Wenn mit holz spieße, einweichen in wasser für mindestens 30 minuten vor dem gebrauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Schüssel

Überschüssige Marinade übergießen und 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

In der Zwischenzeit alle Salatzutaten mit Ausnahme der Minze mischen und über die reservierte Zitronensaft-Öl-Mischung gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Minze

Speiseöl

Eine Bratpfanne erhitzen. Kochen Sie das Lamm für 8 Minuten, drehen alle paar Minuten, bis gekocht durch und leicht verkohlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Minze durch den Salat mischen und sofort mit den Kebabs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

saft Zitrone 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

knoblauchzehe, zerkleinert 600Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gewürfelte Lammkeule 4groß

tomaten, gehackt 1

gurke, gehackt 1große Handvoll

schwarze Oliven, grob gehackt 200Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Packung feta-Käse, zerbröckelt 1Haufen

minze, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Grüner Veltliner, Moschofilero, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Agiorgitiko und Assyrtiko sind eine gute Wahl für griechischen Salat. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.