Lammhals Potjiekos

Name: Lammhals Potjiekos
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 3 cm frischer Ingwer , fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 8 Scheibe Lamm Hals; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) neue Kartoffeln, gehackt (halbiert, wenn klein); 1 groß Zwiebel , grob gehackt; 2 rote Paprika , in Scheiben geschnitten; 250 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rotwein (pinotage natürlich! Sie können damit liberal sein); 2 (kann sein oder überfliegen) paprika; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 12 rebe Tomaten, halbiert

Das Rezept Lammhals Potjiekos ist fertig in rund 3 Stunden und 15 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber afrikanischer Küche. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 306 Kalorien. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlene Nelken, Knoblauchzehen, neue Kartoffeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Roter Hals Eier Benedikt, Nackenknochen und Limabohnen, und Wein-Geschmortes Wildbret Hals.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 2

knoblauchzehen, zerkleinert 3

cm frischer Ingwer , fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Nelken 8Scheibe

Lamm Hals 250Nüsse jeder Art (gehackt)

neue Kartoffeln, gehackt (halbiert, wenn klein)1groß

Zwiebel , grob gehackt 2

rote Paprika , in Scheiben geschnitten 2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rotwein (pinotage natürlich! Sie können damit liberal sein)2(kann sein oder überfliegen)

paprika 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 12

rebe Tomaten, halbiert

Empfohlener Wein: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling und Chenin Blanc sind eine gute Wahl, für afrikanische. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Graham Beck Game Reserve Pinotage mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.