Lammrücken mit Mandarine-Chile-Sauce

Name: Lammrücken mit Mandarine-Chile-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos fein geriebene Mandarinenschale; 1 Kilogramm frenched rack von lamm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 1 klein frischer roter Chile, dünn geschnitten; 2 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Mandarinensaft; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kalte ungesalzene butter; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Lammrücken mit Mandarine-Chile-Sauce ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 1800 Kalorien, 95g Eiweiß, und 151g Fett. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Mischung aus 1 Teelöffel fein geriebener Mandarinenschale, Butter, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken, Gebratenen Lammrücken Mit Würziger Lamm-Sauce, und Lammrücken mit Minzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer mittleren Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, bis es schimmert. Das Lamm mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie das lamm in die pfanne, fett seite nach unten, und kochen über mäßig hohe hitze bis reich gebräunt, über 3 minuten. Drehen Sie die Lammfettseite nach oben und kochen Sie sie 2 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie das Gestell etwa 20 Minuten lang, bis ein sofort abgelesenes Thermometer in der Mitte des Fleisches 125 für mittelarmes Fleisch registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Übertragen Sie das Lamm auf ein Schnitzbrett und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Entsorgen Sie das Fett in der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Mandarinenschale und den Saft sowie den Chile in die Pfanne und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze, bis der Saft um die Hälfte reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tangerine