Lane Kuchen

Name: Lane Kuchen
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tasse brandy; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 stick) butter, geschnitten in 1/2 zoll stücke; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen (über geriebene Kokosnuss; 6 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 8 Eigelb; 496 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen (über mehl; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse (über milch; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse (über grob gehackte Pekannüsse oder andere Nüsse; 120 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse (über Rosinen; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen (über Zucker; 2 Heath Bar Toffeestücke (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Lane Kuchen ist ein vegetarisch Dessert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 24 G Fett, und insgesamt 596 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Mischung aus Rosinen, Eiweiß, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 151 Person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 7%. ut. Versuchen Lane Kuchen, Lane Kuchen, und Weihnachten Lane Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Kuchen: Einstellen ofen rack zu mitte position und vorheizen ofen zu 375 °F. Fett und mehl die seiten von drei 9-zoll kuchen pfannen; linie die böden der pfannen mit runden von pergament papier.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

In einer großen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Beiseite. In einer separaten großen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver dreimal sieben. In einem Standmixer, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, Butter und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit 3 bis 5 Minuten lang leicht und flauschig eincremen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Eiweiß

Butter

Creme

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in jeweils 2 bis 3 Zusätzen, beginnend und endend mit dem Mehl, zur Butter hinzu. Beat in Vanille. Der Teig wird extrem dick sein, eher wie ein Keksteig.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Teig

Vanille

Butter

Allzweck-Mehl

Milch

Schüssel aus dem Standmixer nehmen und mit einem Gummispatel vorsichtig etwa 1/3 der Eiweißmischung unterheben. Die restliche Eiweißmischung unterheben, bis sie gerade kombiniert ist. Der Teig wird immer noch dick sein. Gleichmäßig zwischen drei vorbereiteten Kuchenformen und glatte Oberfläche mit Gummi Spachtel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Spachtel

Schüssel

Backen, bis ein Tester sauber herauskommt, 25 bis 30 Minuten, Drehen von vorne nach hinten auf halbem Weg durch das Backen. Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Pfannen abkühlen und stellen Sie sie dann auf einen Rost, um sie vollständig abzukühlen. Wenn Ihre Kuchen Kuppeln gebildet haben, richten Sie sie mit einem großen gezackten Messer aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Drahtgestell

Backofen

Eigelb verquirlen, bis sie leicht schaumig geworden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie den Zucker und salz; weiter schlagen, bis mischung ist hellgelb und bildet glatte Bänder, wenn es tropft aus dem Schneebesen, über 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schmelzen Sie die Butter in der Spitze eines Doppelkessels bei schwacher bis mittlerer Hitze; einmal geschmolzen, fügen Sie Ei-Zucker-Mischung hinzu; ständig umrühren, bis die Mischung dicker wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Vom Herd nehmen; Rosinen, Kokosnuss, Nüsse, 3/4 Tasse Brandy und Vanille unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Trauben

Vanille

Brandy

Sse

Legen Sie Frischhaltefolie direkt auf den Pudding, um zu verhindern, dass sich eine Haut bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.

Für den Zuckerguss: In der Schüssel eines Standmixers mit Schneebesen schlagen Sie das Eiweiß, bis es weiche Spitzen enthält. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zuckerguss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie den Zucker und das Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Kochen, gelegentlich umrühren. Sobald es zum Kochen kommt, rühren Sie häufiger weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat; Kochen Sie den Sirup, bis er 248 ° F auf einem Süßigkeitenthermometer registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Bei laufendem Mixer den heißen Sirup in einem langsamen, stetigen Strom zum Eiweiß geben. Wenn einer der Zucker beim Mischen aushärtet, entfernen Sie einfach das Stück (es sollte leicht zu entfernen sein).

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie die Glasur, bis sie glatt und kühl ist

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Sahnehäubchen

Legen Sie die erste Kuchenschicht flach (ungeschnitten) nach oben auf einen Servierteller.

Verteilen Sie es mit der Hälfte der Puddingfüllung und halten Sie einen 1/2—Zoll-Rand um die Kanten - das Gewicht der nächsten Schicht verteilt die Füllung auf die Kanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Verbreiten

Legen Sie erneut eine weitere Kuchenschicht auf den Zuckerguss, so dass die flache Seite nach oben zeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Verteilen Sie die restliche Füllung auf dieser Schicht und lassen Sie erneut einen Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Legen Sie die dritte Kuchenschicht mit der flachen Seite nach oben darauf. Frost überall mit Zuckerguss.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss