Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischer Tomatensalsa über Basmatireis

Name: Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischer Tomatensalsa über Basmatireis
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch basmati-Reis; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 50 flüssige Unzen 50 flüssigunzen Kokosmilch (empfohlen: Chaokoh); 6 Garnelen und geädert Maistortillas, zum Servieren; 1 vgl. geriebener Parmesan 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Chinesische fermentierte schwarze Bohnen, gespült und gehackt; 0 Haufen frischer Koriander; 1 Haufen frischer Koriander; 4 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackter Knoblauch; 6 Garnelen und geädert Knoblauchpulver; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackter Ingwer; 6 Garnelen und geädert Italienische Würze; 0 1 Esslöffel Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten; 1 1 Esslöffel Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten; 2 limetten, entsaftet; 8 kaffir-Limetten-Blätter; 6 Garnelen und geädert Scharfer Paprika; 1 12 bis 15 Tomatillos, gewaschen, papierartige Haut entfernt; 1 pork butt ohne Knochen (ca. 7 Pfund); 1 2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eine Prise weißer Sesam; 6 zu 8 Tomaten; 250 Habanero-Pfeffer gelbe Currypaste (empfohlen: Mae Ploy)

Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischem Tomatensalsan über Basmatireis ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 1124 kalorien, 29g Eiweiß, und 77g Fett. Für $ 4.82 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 4 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Basmatireis, fermentierte Bohnen, Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Butter aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 stunden und 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 80%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischem Tomatensalsan über Basmatireis, Apfel-Kokos-Curry auf Basmatireis, und Kokos-Curry Lachs und Basmatireis.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Für das Schweinefleisch: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Reiben Sie die Gewürze in das Schweinefleisch und braten für etwa 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Abkühlen lassen. Auseinander ziehen und Fett wegwerfen.

Die Schweinefleischstücke in einen großen Topf geben und die Kokosmilch hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Currypaste, Ingwer, Knoblauch und schwarze Bohnen 3 bis 4 Minuten in Sesamöl anbraten, bis sie duften.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Hühnchen (ca. 6 Gefrorene Filets)

Currypaste

Eine Prise Weißer Sesam

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Fügen Sie diese Mischung in den Topf mit dem Schweinefleisch und Kokosmilch.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Limettenblätter hinzu. Bei schwacher Hitze 1 bis 2 Stunden dünsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettenblätter

Für den Reis: Mischen Sie den Koriander, Jalapeno, Knoblauch und 1 Tasse Wasser. Legen Sie diese Mischung in einen Topf auf dem Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie den Basmatireis hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Basmati-Reis

Fügen Sie 2 1/2 Tassen Wasser hinzu. Zum Kochen bringen und dann bedeckt köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufnimmt, 20 bis 25 Minuten. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die Butter und Salz und Pfeffer, abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Für die Salsa: Jalapeno- und Poblano-Paprika rösten, schälen und entkernen. Die Kreuzkümmelsamen rösten und dann mahlen. Tomaten und rote Zwiebel würfeln und in einer Schüssel mit den anderen Salsa-Zutaten vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Zähneknirschen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Maistortillas auf einer Bratpfanne erhitzen. Den Reis anrichten, das Schweinefleisch mit Sauce darauf legen und mit Salsa und Tortillas abschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Zähneknirschen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

basmati-Reis 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 50flüssige Unzen

50 flüssigunzen Kokosmilch (empfohlen: Chaokoh)6Garnelen und geädert

Maistortillas, zum Servieren 1vgl. geriebener Parmesan

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

Chinesische fermentierte schwarze Bohnen, gespült und gehackt 0Haufen

frischer Koriander 1Haufen

frischer Koriander 4Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackter Knoblauch 6Garnelen und geädert

Knoblauchpulver 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackter Ingwer 6Garnelen und geädert

Italienische Würze 0

1 Esslöffel Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten 1

1 Esslöffel Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten 2

limetten, entsaftet 8

kaffir-Limetten-Blätter 6Garnelen und geädert

Scharfer Paprika 1

12 bis 15 Tomatillos, gewaschen, papierartige Haut entfernt 1

pork butt ohne Knochen (ca. 7 Pfund)1

2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Eine Prise weißer Sesam 6

zu 8 Tomaten 250Habanero-Pfeffer

gelbe Currypaste (empfohlen: Mae Ploy)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Sie könnten Field Recordings Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.