Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Äpfeln & Paprika

Name: Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Äpfeln & Paprika
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. butter, weich gemacht; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten demerara Zucker; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Vollkorn-Senf; 3 klein zwiebeln, dünn geschnitten, und 2 kleine Äpfel essen (wir verwendeten Braeburns), geviertelt, entkernt und dünn geschnitten; 7 rote, gelbe und/ oder orange Paprika, jeweils in Viertel geschnitten, Kerne und Samen verworfen; 3 BL wenige Bucht; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Vollkorn-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten demerara Zucker; 2 Kilogramm 2-2¼kg 8oz-5lb Schweineschultergelenk (oder 2 x 1kg 2lb 4oz Gelenke), geritzt und gebunden

Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Äpfeln & Paprika ist eine Beilage, die 8 serviert. Eine Portion enthält 173 Kalorien, 2g Eiweiß, und 11g Fett. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 99 leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Wenn Sie Apfelessig und / oder Orangenpaprika, Vollkornsenf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden und 30 Minuten. 7%. iemlich gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Uptown Schweinekoteletts und Apfelsauce: Gebratene Schweinefilet mit Escalloped Äpfel, Schweinebraten mit Äpfeln, und Schweinebraten mit Äpfeln und Zwiebeln.

Anweisungen

Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Setzen Sie das Schweinefleisch auf ein Blatt Folie in einer Bratform.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mischen Sie die Butter, Zucker und Senf mit 2 TL Salz, reiben Sie alle über die Oberseite und Enden der Verbindung (oder Gelenke), dann schrubben Sie die Folie, um fest in einem Paket zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Zucker

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mischen Sie die Zwiebeln und Äpfel in einer großen, flachen Bratform. Streuen Sie die Paprika darüber und stecken Sie einige Lorbeerblätter hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Peppers

Apfel

Zwiebel

Essig, Öl, Senf und Zucker mit 100ml Wasser vermischen und alles darüber träufeln. Braten Sie das Schweinefleisch für 3 Stunden, während Sie die Paprika im Regal unten für die ersten 2 Stunden kochen. Wenn Sie die Äpfel und Paprika nach 2 Stunden entfernen, beiseite stellen und die salz gebackenen Kartoffeln (siehe 'Geht gut mit', rechts) in den Ofen unter dem Schweinefleisch statt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Senf

Peppers

Essig

Apfel

Zucker

Wasser

Schweinefleisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nach 3 Stunden die Folie vom Schweinefleisch auspacken. Kratzen Sie jede Senfmischung, die an der Folie klebt, wieder auf das Schweinefleisch, setzen Sie es und alle Säfte zurück in die Dose und erhöhen Sie den Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

30-45 Minuten braten, bis die Haut braun und knusprig ist.

Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Ofen, decken Sie es ab und ruhen Sie es 20 Minuten lang aus, während Sie die Paprikaschoten 20 Minuten lang wieder auf das oberste Regal stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren Sie das Schweinefleisch dick in Scheiben geschnitten neben den Äpfeln und Paprika, mit Zinnsäften übergossen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Apfel

Schweinefleisch