Ligurischer Fischeintopf

Name: Ligurischer Fischeintopf
Prep time: 1 h 17 min
Cook time: 1 h 17 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) zerkleinerte oder pürierte italienische Tomaten (empfohlen: San Marzano); 1 ( Auberginen) karotte, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 knoblauchzehe, halbiert; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, plus extra zum Nieseln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, zum beträufeln, plus 3 Esslöffel; 1 zwiebel, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) rote Pfefferflocken, plus extra zum Garnieren; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Ciabatta oder rustikales Brot, geschnitten und in 3/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißwein, wie Pinot Grigio; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Felchenfilets, Heilbutt, Kabeljau oder Saibling, gehäutet und in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten

Ligurischer Fischeintopf erfordert etwa 1 Stunde und 17 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 734 Kalorien, 9g protein, und 53g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es funktioniert gut als eine preiswerte Suppe. Wenn Sie Wein, rustikales Brot, Knoblauchzehe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 71 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. 1%. Versuchen Ligurische Buridda (italienischer Fischeintopf), Ligurischer Meeresfrüchte-Eintopf, und Easy Fish Molee (Fischeintopf nach südindischer Art mit Kokosnuss) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Eintopf: In einem 6-Quart-Suppentopf mit schwerem Boden oder Dutch Oven 1/3 Tasse Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Eintopf

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie die Karotte, Zwiebel und Knoblauch. Mit Salz würzen und unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich wird, etwa 5 bis 8 Minuten. Schalten Sie die Hitze auf hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Fügen Sie den Wein hinzu und kratzen Sie die braunen Stücke, die am Boden der Pfanne haften, mit einem Holzlöffel ab. Kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Fügen Sie die Tomaten, Wasser und Paprika Flocken. Reduzieren Sie die Hitze und bringen Sie die Mischung zum Köcheln. Abdecken und Kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 18 bis 20 Minuten. Den Fisch mit Salz würzen und zum Eintopf geben. Kochen, gelegentlich umrühren, bis gekocht durch, etwa 5 bis 8 Minuten. Den Eintopf bei Bedarf mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken