Mais Crespelle mit Mascarpone und Kapern

Name: Mais Crespelle mit Mascarpone und Kapern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Maiskörner (ab 2 Ohren); 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 tassen Mascarpone, bei Raumtemperatur; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 7 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm schalotten, dünn geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geschmolzene ungesalzene Butter, plus mehr zum Braten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzgepackte Kapern - 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, abgelassen und grob gehackt (siehe Hinweis)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Maiskörnern, Eiern, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 22%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Mais Crespelle mit Mascarpone und Kapern, Huhn Mit Mascarpone, Kapern & Zitrone, und Geräucherte Lachspizza mit Mascarpone und Kapern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine die Maiskörner zu einem groben Püree pulsieren. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier zum Mischen schlagen. Maispüree, Mehl und Salz einrühren und die Milch einrühren. Rühren Sie die 2 Esslöffel geschmolzene Butter ein, bedecken Sie sie mit Plastikfolie und kühlen Sie den Maisteig mindestens 1 Stunde oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

1 Große Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Heizen Sie den Ofen auf 30

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Lassen Sie den Teig auf Raumtemperatur zurückkehren und verquirlen Sie ihn vorsichtig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Erhitzen Sie eine 8-Zoll-Crpe-Pfanne oder eine Nonstick-Pfanne. Tauchen Sie ein Papiertuch in etwa 2 Esslöffel geschmolzene Butter und reiben Sie den Boden und die Seite der Crêpe-Pfanne großzügig mit der Butter ein. Stellen Sie die Pfanne auf mäßig hohe Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Zitronenschalenstreifen

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Gießen Sie 3 Esslöffel des Teigs ein und kippen Sie die Pfanne, um sie gleichmäßig zu verteilen. Gießen Sie überschüssigen Teig zurück in die Schüssel. Kochen Sie die Crespella, bis sie auf dem Boden gebräunt ist, etwa 1 Minute. Drehen Sie die Crespella und kochen Sie die zweite Seite etwa 10 Sekunden lang, dann schieben Sie sie auf ein Backblech. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig, um 12 Crespelle zu erhalten, und überlappen Sie sie leicht auf dem Backblech. Kurz vor dem Servieren die Crespelle locker mit Folie abdecken und im Ofen ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Verteilen Sie die blassere Seite jeder Crespella mit 2 Esslöffeln Mascarpone. Top mit 1 Esslöffel Schalotten und aufrollen oder in Viertel falten. 2 Crespelle auf jeden Teller legen, mit 1 Teelöffel Kapern und einigen der restlichen Schalotten bestreuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Weinempfehlung: Die zarten Aromen und die buttrig-cremige Textur des Mascarpone und die Süße des Crespelle auf Maisbasis verlangen nach einem runden und aromatischen Schaumwein mit einer mundfüllenden Textur. Der Wein braucht auch genug Säure, um den scharfen Kapern standzuhalten. Der Nonvintage Bellavista Franciacorta Brut der Superlative füllt die Rechnung bewundernswert aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Sekt

Mascarpone

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Anmerkungen: Salzgepackte Kapern sind in Fachgeschäften und auf italienischen Märkten erhältlich. Gesalzene Kapern, die gespült wurden, können ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt