Maisbrot, Chorizo und Collard Füllung

Name: Maisbrot, Chorizo und Collard Füllung
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 3 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerierippen, fein gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo-Wurst, grob gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Grünkohl, große Stiele weggeworfen; 2 extra große Ei; 4 groß Ei; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten stein gemahlenes weißes Maismehl; 1 groß Zwiebel, grob gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hühner- oder Putenbrühe oder natriumarme Brühe in Dosen; 4 (Winter) ungesalzene butter; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 sticks ungesalzene butter, geschmolzen; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nur wenige Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Eine Mischung aus Backpulver, Eiern, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Mais-Brot und Chorizo-Füllung, Chorizo Maisbrot Füllung, und Chorizo und Maisbrot Füllung.

Anweisungen

MACHEN SIE DAS MAISBROT: Heizen Sie den Ofen auf 42

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie das Öl in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform und erhitzen Sie es im Ofen. In einer großen Schüssel das Maismehl mit Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Backpulver verquirlen. In einer anderen Schüssel die Buttermilch mit den Eiern verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Buttermilch

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Gießen Sie die Buttermilchmischung in die trockenen Zutaten, fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel um, bis sie gerade gemischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und mit dem Öl bestreichen. Kratzen Sie den Teig in die heiße Schüssel und backen Sie ihn 25 Minuten lang oder bis er federnd ist und ein in der Mitte eingelegter Kuchentester sauber herauskommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

In ein Rack geben und abkühlen lassen. Schalten Sie den Ofen auf 37 herunter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Maisbrot in kleine Stücke zerbröckeln und auf 2 großen Backblechen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie das Maisbrot für 15 bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren oder bis es trocken und golden ist. Lassen Sie den Ofen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

MACHEN SIE DIE FÜLLUNG: In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, kochen Sie die Collard Greens bis nur zart, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Stuffing

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen. Trocken drücken und grob hacken.

Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Chorizo hinzu und kochen Sie sie bei mäßig niedriger Hitze 5 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Fügen Sie die Zwiebel und Sellerie und kochen, Rühren, bis weich, etwa 10 Minuten. Die Halsbänder einrühren und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Selleries

Zwiebel

Vollständig abkühlen lassen.

Kratzen Sie das Maisbrot in eine sehr große Schüssel und fügen Sie die Collard-Mischung hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel die Eier mit der Brühe verquirlen und über die Füllung gießen; gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Maisbrot

Stuffing

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Butter 2 große, flache Backformen und teilen Sie die Füllung zwischen Ihnen. Deckel und backen bei 375 für etwa 25 Minuten, oder bis durch erhitzt. Aufdecken und backen für etwa 10 Minuten länger, oder bis gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiß servieren.

Machen Sie voraus: Das Maisbrot kann bis zu 1 Monat eingefroren werden. Die Füllung kann über Nacht zusammengebaut und gekühlt werden. Vor dem Backen auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

Stuffing

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)3klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

sellerierippen, fein gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

chorizo-Wurst, grob gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Grünkohl, große Stiele weggeworfen 2extra große

Ei 4groß

Ei 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

stein gemahlenes weißes Maismehl 1groß

Zwiebel, grob gehackt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

hühner- oder Putenbrühe oder natriumarme Brühe in Dosen 4(Winter)

ungesalzene butter 170Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 sticks ungesalzene butter, geschmolzen 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der King Frosch Riesling Auslese All Natural German mit 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.