Maisbrot mit Tomatenchutney

Name: Maisbrot mit Tomatenchutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 (Winter) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter zum einfetten der Pfannen; 1 1 Pfund Zucchini, mildes Chilipulver; 4 ohren frischen Mais, shucked; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 2 (Winter) verpackter hellbrauner Zucker; 2 poblano Chilis, Samen und Rippen entfernt, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Polenta; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Zwiebel (Nigella) Samen (siehe Tipp); 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tomaten-Chutney; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Allzweckmehl

Das Rezept Maisbrot mit Tomaten-Chutney könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 16 Portionen. mit 197 Kalorien, 5g Protein, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus gemahlenem Kardamom, gemahlenem Mais, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 0%. olide. Versuchen Maisbrot mit Curry-Aprikosen-Chutney, Zwiebel Tomaten Rot Chutney - Rot Chutney für Idli Dosa - Easy Chutney s, und Virginia Schinken und Melone Apfel Chutney auf Maisbrot. für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Mais hinzu und kochen Sie für 20 Minuten. Stamm. Wenn die Ohren kühl genug sind, schneiden Sie die Kerne von den Maiskolben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

1 Tasse der Maiskörner in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen Kerne in einen Mixer geben und pürieren. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Den Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Polenta, Backpulver, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Ingwer, Kardamom und schwarze Zwiebelsamen in einer mittelgroßen Schüssel sieben. Braunen Zucker, Chilis, Maiskörner, Maispüree und 2 Tassen Wasser einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Chilipulver

Mais

Brauner Zucker

Cardamom

Polenta

Chili-Pfeffer

Ingwer

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Seeds

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen zu kombinieren.

Butter zwei 8 1/2 × 4 1/2-Zoll-Laib Pfannen und teilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen Ihnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

20 Minuten ruhen lassen.

Legen Sie die Pfannen in eine flache Auflaufform, die zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist, und stellen Sie sie in den Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Backen Sie für 1 Stunde. Mit Aluminiumfolie abdecken und weitere 30 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Drehen Sie die Brote auf ein Kühlregal und lassen Sie sie abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Mit dem Tomatenchutney servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-chutney

Traditionell in der indischen und nahöstlichen Küche zu finden, finden schwarze Zwiebelsamen ihren Weg in die Mainstream-Küche. Sie fügen einen scharfen, pfeffrigen Geschmack hinzu, den ich wirklich mag. Suchen Sie sie auf den Märkten im Nahen Osten und in Indien oder bestellen Sie sie online.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Seeds

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Butter zum einfetten der Pfannen 11 Pfund Zucchini,

mildes Chilipulver 4

ohren frischen Mais, shucked 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kardamom 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 2(Winter)

verpackter hellbrauner Zucker 2

poblano Chilis, Samen und Rippen entfernt, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Polenta 2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwarze Zwiebel (Nigella) Samen (siehe Tipp)16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tomaten-Chutney 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungebleichtes Allzweckmehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Steppe Cellars Dry Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.