Maisbrot und Gorgonzola-Dressing

Name: Maisbrot und Gorgonzola-Dressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/3 Tasse Melasse; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baguette oder ähnliches französisches Brot, in 1/2-in geschnitten. Kuben; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Seeforellenfilets (etwa je Stück); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Steinpilze; 8 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 4 frische Salbeiblätter, gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gorgonzola dolce-Käse; 2 lauch, der Länge nach halbiert, gut gespült, weiße und hellgrüne Teile dünn geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 schalotten, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Backpulver, Schalotten, Milch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte sind Grüns mit Gorgonzola-Dressing, Birnensalat mit Gorgonzola-Dressing, und Iceberg Wedges mit Gorgonzola-Dressing.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter zwei 9- von 13-in. Auflaufform. Beiseite. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze 1/3 Tasse Butter schmelzen. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und 1/2 TL. Salz. Stir in 1 1/4 Tassen Milch, 2 Eier und geschmolzene Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie den Teig in eine gebutterte Auflaufform und backen Sie, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 30 bis 35 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Zahnstocher

Backofen

Abkühlen lassen und dann Maisbrot in mundgerechte Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

In einer kleinen Schüssel die Steinpilze 15 Minuten in 1 3/4 Tassen heißem Wasser einweichen. Mit einem geschlitzten Löffel Steinpilze auf ein Schneidebrett geben und grob hacken. Reserve Steinpilze und einweichen Flüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Restliche 1/4 Tasse Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch, Knoblauch, Schalotten, Steinpilze, Salbei und den restlichen 1 TL hinzu. Salz. Kochen, rühren, bis Lauch und Schalotten weich sind, ca. Gießen Sie vorsichtig Steinpilzflüssigkeit ein und lassen Sie Körnung am Boden der Schüssel zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Lauch

Salbei

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer sehr großen Schüssel die restlichen 4 Tassen Milch und 6 Eier verquirlen. Lauchmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Baguettewürfel hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Fügen Sie Maisbrotwürfel hinzu und falten Sie vorsichtig, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

Übertragen Sie auf die zweite gebutterte Auflaufform und brechen Sie Gorgonzola in kleine Stücke, während Sie über die Oberseite streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen, bis sie fest sind, etwa 40 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung

Backofen

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

1 1/3 Tasse Melasse 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

baguette oder ähnliches französisches Brot, in 1/2-in geschnitten. Kuben 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Seeforellenfilets (etwa je Stück)1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete Steinpilze 8groß

Krümelkuchenteig (Keebler)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 4

frische Salbeiblätter, gehackt 3Nelke

knoblauch, gehackt 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gorgonzola dolce-Käse 2

lauch, der Länge nach halbiert, gut gespült, weiße und hellgrüne Teile dünn geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2

schalotten, gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Spatlese Riesling mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 56 Dollar pro Flasche.