Maismehl, Jalapeño und frische Mais-Scones

Name: Maismehl, Jalapeño und frische Mais-Scones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Englisch, Schottisch, Britisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 5 (Winter) gekühlte butter, in kleine Stücke schneiden; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 220 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 tassen Allzweckmehl (ca.; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner (ca. 1 Ohr); 2 (Winter) fein gehackter Jalapeño-Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Buttermilch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Schottische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen frischer Mais, geröstete Tomaten & eingelegte Knoblauchpizza mit Maismehlkruste, Pasta mit Cilantro Jalapeño Pesto, frischem Mais & Tomaten, und Kirsch-Maismehl-Scones.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Cut in butter mit einem teig mixer oder 2 messer, bis mischung ähnelt grobe mahlzeit. Mais und Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pfeffer

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Buttermilch hinzu und rühren Sie nur, bis sie feucht sind (Teig wird leicht klebrig sein).

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 2 oder 3 mal mit leicht bemehlten Händen leicht kneten. Klopfen Sie den Teig in einen 9-Zoll-Kreis auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray