Mandel-Birnen-Galette

Name: Mandel-Birnen-Galette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke reiner Mandelextrakt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 0 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 2 Heath Bar Toffeestücke butter, in kleine Stücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kultivierte Buttermilch; 0 Heath Bar Toffeestücke Reispapier; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zucker der Konditoren; 1 EL Rotweinessig Eiweiß; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gemahlene Mandeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 3 Feste, Reife Birnen wie Anjou oder Bartlett; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen

Mandel-Birnen-Galette ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 118 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Zucker, Backpulver, Birnen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Birnen-Mandel-Galette, Birne, getrocknete Kirsche und Mandel Galette, und Birnen-Galette.

Anweisungen

Pulse Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Backpulver in einer Küchenmaschine 30 Sekunden zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Butter hinzufügen. Puls, bis Butterstücke die Größe von Erbsen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Erbse

Fügen Sie Buttermilch und Mandelextrakt hinzu; Puls, bis der Teig gerade zusammenkommt. Teig zu einer Scheibe formen und leicht mit Mehl bestäuben. In Plastikfolie oder Wachspapier abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel-Extrakt

Buttermilch

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Wachspapier

Eiweiß und Konditorzucker in einer Schüssel schaumig schlagen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Mandeln, Butter und Mandelextrakt hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel-Extrakt

Mandel

Butter

Schneebesen. Kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Birnen schälen und entkernen, dann in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden; in eine Schüssel mit Zitronensaft und Schale geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofen auf 400 ° F erhitzen Leicht ein Blatt Pergamentpapier mit Mehl bestäuben; Teig darauf legen und leicht mit Mehl bestäuben; Top mit einem anderen Blatt Pergament und Teig zu einem Kreis von etwa 12 Zoll Durchmesser ausrollen. Oberste Schicht Pergament abziehen. Teig auf ein Backblech legen, das mit einem dritten Blatt Pergament ausgekleidet ist. Trim um Kanten des Teiges.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Creme über den Teig verteilen und einen 1-Zoll-Rand hinterlassen. Birnenscheiben in konzentrischen Kreisen über Sahne anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Creme

Teig

Birne

Mit Zucker und Zimt bestreuen. Falten Sie die Teigkanten über Birnen und crimpen Sie den Teig, um die Enden der Birnen einzuschließen. Butterstücke gleichmäßig über die Füllung streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Butter

Teig

Birne

Zucker

Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis Birnen zart sind und die Kruste golden ist. (Decken Sie die Oberseite mit einem Blatt Folie ab, wenn sie zu überwachsen beginnt.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie