Mangold mit indischer Limettengurke

Name: Mangold mit indischer Limettengurke
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronenschale, gerieben auf kleiner oder mittlerer Klinge; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milde Limettengurke (ein indisches Gewürz, das in Gourmet-oder indischen Lebensmittelgeschäften oder online unter gefunden wird EthnicGrocer.com); 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 klein schalotte, gehackt; 2 Haufen Mangold, Stängel und zähe Mitteldornen entfernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Mangold mit indischer Limettengurke ist ein glutenfrei, primal und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 10 G Fett, und insgesamt 124 Kalorien. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 3 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von indischem Essen. Wenn Sie Schalotte, Olivenöl, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 18 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Mangold mit indischer Limettengurke, Swiss Chard Green Smoothie mit Limette und Banane, und Zitronengurke | Nimboo Kan Achar | Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - Einfache indische Gurke s.

Zutaten

Portion:

3(Winter)

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

Zitronenschale, gerieben auf kleiner oder mittlerer Klinge 306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

milde Limettengurke (ein indisches Gewürz, das in Gourmet-oder indischen Lebensmittelgeschäften oder online unter gefunden wird EthnicGrocer.com)2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1klein

schalotte, gehackt 2Haufen

Mangold, Stängel und zähe Mitteldornen entfernt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut von Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.